دراسة العلاقة بين التدريب الصيفي للطلاب وارتباطه بسوق العمل وفقا للائحة الموحدة للمعاهد العليا للسياحة والفنادق

Other Title(s)

Investigating the relationship between students’ summer training and the labor mark in accordance with the unified courses specification for higher institutes for tourism and hotels

Author

يوسف، تامر عبد الرازق محمد صالح

Source

مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة و الضيافة

Issue

Vol. 24, Issue 2 (30 Jun. 2023), pp.579-621, 43 p.

Publisher

Suez Canal University Faculty of Tourism and Hotels

Publication Date

2023-06-30

Country of Publication

Egypt

No. of Pages

43

Main Subjects

Tourism

Abstract AR

شهد أواخر القرن العشرين تحولا جذريا في فلسفة ومناهج وطرق وأساليب وأنماط التعليم ومجالاته، وقد أتى هذا التطور استجابة للتحديات التي واجهت التعليم متمثلة في الانفجار المعرفي الهائل، تطور تقنيات التعليم والتدريب، بروز ظاهرة العولمة والتكتلات الاقتصادية، وما يمتلكه العنصر البشرى من قيم ومعارف ومهارات وخبرات، والتحول الرقمي الذي أدي إلى تغير الوظائف والأعمال، ومن هذا المنطلق وحرصا على رفع كفاءة الطلاب وتأهيلهم لسوق العمل قامت وزارة التعليم العالي بتطبيق لائحتها الموحدة وإلزام المعاهد بتطبيقها والتي كان من ضمن محتوياتها الرئيسية تفعيل عملية التدريب الصيفي للطلاب واعتباره مادة علمية تؤثر على نتيجة الطلاب بالاجتياز أو عدم الاجتياز، وفي بداية عملية التنفيذ وجدت هذه المؤسسات التعليمية أن الطلاب تجد صعوبة في الالتحاق بهذه المؤسسات للقيام بعملية التدريب وذلك نظرا لأن هذه المؤسسات وحدات اقتصادية صغيرة لا تستطيع أن تستوعب عدد كبير من الطلاب، أو أن هذه المؤسسات لديها فائض من العمالة، فسعت هذه المؤسسات التعليمية لحل هذه المشكلة فقامت بعمل بروتوكولات تعاون مشترك فيما بينها وبين مؤسسات التشغيل والتدريب وذلك من خلال ملتقي التوظيف)، واستمرت عملية التدريب بهذه الطريقة وبشكل منتظم، إلى أن جاءت جائحة كورونا التي أثرت على شتى مناحي الحياة في كل أرجاء العالم، والتي كانت من أحد مؤثراتها الإغلاق التام للجامعات والمدارس لمدة تزيد عن ستة أشهر، ومنع التجمعات، وقد أثر ذلك على مدخلات العملية التعليمية فانعكس سلبا على جودة مخرجاتها، ومن هذا المنطلق ظهرت الحاجة إلى اتباع سبل وبدائل جديدة من شأنها المحافظة على استمرار عملية التدريب، فلم تجد لها ملاذا إلا التدريب الإلكتروني كحل مؤقت عن التدريب التقليدي.

تهدف الدراسة إلى التعرف على العلاقة التأثيرية بين التدريب الصيفي واحتياجات سوق العمل قبل وبعد أزمة كورونا، من خلال التعرف على مفاهيم التدريب التقليدي والإلكتروني، وأهداف التدريب الإلكتروني ومبرراته وفوائده ومميزاته ومتطلباته وتخطيطه، هذا بالإضافة إلى التعرف على استراتيجية مؤسسات التدريب للخروج من الأزمة، والتعرف على أهم التحديات التي واجهتها أثناء تطبيقها للتدريب الإلكتروني.

ولتحقيق ما ترمي إليه هذه الدراسة فقد تم الاعتماد على المنهج الكمي من خلال توزيع استمارات استقصاء على عينة عشوائية من الطلاب المتدربين من المعاهد العليا للسياحة والفنادق.

وقد توصلت الدراسة إلى أنه على الرغم من أن التدريب الإلكتروني كان هو الملاذ الوحيد للخروج من الأزمة، إلا أنه لم يكن فعالا بالقدر الكافي نتيجة لعدم التفاعل الوقتي بين المدرب والمتدرب، وأنه أيضا لا يستطيع أن يغطي كافة أنواع التدريب، مثل التدريب بأقسام الفنادق المختلفة والمطاعم ومطاعم الوجبات السريعة بل اقتصر التدريب إلكترونيا على برامج الحجوزات الخاصة بالفنادق مثل برنامج الفيدليو وبرنامج أماديوس بشركات السياحة والطيران على سبيل المثال.

قد طرح البحث مجموعة من التوصيات الموجهة إلى مؤسسات التدريب التي من شأنها إتاحة الفرصة لتدريب الطلاب وتبني طرق وسياسات جديدة يمكن من خلالها مواجهة الأزمات.

Abstract EN

The late 20th century has witnessed a radical transformation in the philosophy, curricula, teaching methods, types of learning and its fields.

this development came in response to the challenges encountered education.

these challenges are represented in the tremendous knowledge explosion, development of education and training technology, the prominence of globalization phenomenon and economic blocs, what the human element possesses of values, knowledge, skills and experiences, and the digital transformation that lead to the change of jobs and works.

on these bases and out of being keen on elevating the students’ efficiency to be well-qualified for the labor market, the ministry of higher education has made it compulsory for all institutes to apply its unified courses specification.

among the main contents of the courses specification is the activation of students’ summer training as a scientific course whose result affects the students’ passing or failure.

in the early implementation, these educational institutions found that students find it difficult to join these institutions in order to undergo the training process.

this is due to the fact that these institutions are small economic units to accommodate a large number of students.

these institutions may also have labor surplus and attempted to resolve that problem by finalizing mutual cooperation protocols with the training and employment institutions through holding an employment forum.

the training process regularly proceeded in such a way till the emergence of COVID-19 pandemic that has affected all aspects of life worldwide.

among its effects were the full closure of schools and universities for more than six months, and prohibition of gatherings.

this had affected the educational process inputs and was negatively reflected on its outcomes quality.

therefore, there is a need to follow new ways and alternatives that preserve the training process continuity.

these institutions have found no shelter except the electronic training instead of the conventional training as a temporary solution.

the study aims to identify the effective relationship between summer training and the labor market needs pre and post covid-19 crisis through identification of electronic and conventional training, and the goals, justifications, benefits, requirements and planning of electronic training.

in addition, the identification of training institutions’ strategies to overcome the crisis, challenges which they encountered during the application of electronic training.

achieving its objectives, the study relied on quantitative approach through administering a questionnaire to a random sample of trained students affiliated to higher institutes of tourism and hotels.

the study found that although electronic training was the only shelter to overcome the crisis, it was inadequately effective due to the lack of time interaction between the trainer and trainees.

it could not also cover all types of training such as training at different hotels departments, restaurants, and fast food stalls.

the electronic training was only restricted for example to the private reservation program in hotels such as videolio program and Amadeus program at the tour and airline companies.

the study suggested a set of recommendations oriented to the training institutions that can give an opportunity for students training and adoption of new methods and policies to face crises.

American Psychological Association (APA)

يوسف، تامر عبد الرازق محمد صالح. 2023. دراسة العلاقة بين التدريب الصيفي للطلاب وارتباطه بسوق العمل وفقا للائحة الموحدة للمعاهد العليا للسياحة والفنادق. مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة و الضيافة،مج. 24، ع. 2، ص ص. 579-621.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1498286

Modern Language Association (MLA)

يوسف، تامر عبد الرازق محمد صالح. دراسة العلاقة بين التدريب الصيفي للطلاب وارتباطه بسوق العمل وفقا للائحة الموحدة للمعاهد العليا للسياحة والفنادق. مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة و الضيافة مج. 24، ع. 2 (حزيران 2023)، ص ص. 579-621.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1498286

American Medical Association (AMA)

يوسف، تامر عبد الرازق محمد صالح. دراسة العلاقة بين التدريب الصيفي للطلاب وارتباطه بسوق العمل وفقا للائحة الموحدة للمعاهد العليا للسياحة والفنادق. مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة و الضيافة. 2023. مج. 24، ع. 2، ص ص. 579-621.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1498286

Data Type

Journal Articles

Language

Arabic

Notes

يتضمن مراجع ببليوجرافية: ص. 615-620

Record ID

BIM-1498286