تقييم المخاطر الصحية لبعض المعادن الثقيلة في الحليب المبستر المتوفر للاستهلاك في مدينة بني وليد-ليبيا
Other Title(s)
Health risk assessment of some heavy metals in pasteurized milk available for consumption in Bani Waleed City – Libya
Joint Authors
سالم، محمد عمر عبد الله
إلياس عامر سعيد
امحيسن، عبد السلام عبد الوافي
أبو جريدة، أحمد رمضان علي
امحمد، اسماعيل معمر
Source
المجلة الأفريقية للعلوم البحتة و التطبيقية المتقدمة
Issue
Vol. 2, Issue 4 (31 Oct. 2023), pp.14-21, 8 p.
Publisher
African Academy of Advanced Studies
Publication Date
2023-10-31
Country of Publication
Libya
No. of Pages
8
Main Subjects
Abstract AR
أجريت هذه الدراسة من أجل تحديد مستوى بقايا المعادن الثقيلة في عينات الحليب المبستر التي تم الحصول عليها من أسواق مدينة بني وليد، ليبيا.
تم جمع عينات الحليب وإحضارها مباشرة إلى المعمل، وحفظها في الثلاجة لتحليلها لاحقا باستخدام مطياف الامتصاص الذري اللهبيFlame Atomic Absorption Spectrometer (FAAS)، تم فحص مستويات الحديد (Fe)، الرصاص (Pb)، الكادميوم (Cd)، والنحاس (Cu) في عينات الحليب.
أظهرت النتائج أنه على الرغم من عدم العثور على الكادميوم في جميع عينات الدراسة، فقد تم اكتشاف الحديد والنحاس والرصاص في بعض العينات، ولكن مستوياتها كانت أقل من النطاق الموصي به من قبل منظمة الصحة العالمية (WHO) للمعايير الصحية.
Abstract EN
In order to determine the level of heavy metal residues in pasteurized milk samples obtained from markets in Bani Waleed City, Libya, this study was established.
Milk samples were collected, brought straight to the lab, and kept there for later analysis in the refrigerator.
Using the Flame Atomic Absorption Spectrometer (FAAS), the levels of iron (Fe), lead (Pb), cadmium (Cd), and copper (Cu) in the samples were examined.
The findings showed that while Cd was not found in all of the study's samples, Fe, Cu, and Pb were detected in some samples, but their levels were below the World Health Organization's (WHO) recommended range for health criterion.
American Psychological Association (APA)
سالم، محمد عمر عبد الله وإلياس عامر سعيد وامحيسن، عبد السلام عبد الوافي وأبو جريدة، أحمد رمضان علي وامحمد، اسماعيل معمر. 2023. تقييم المخاطر الصحية لبعض المعادن الثقيلة في الحليب المبستر المتوفر للاستهلاك في مدينة بني وليد-ليبيا. المجلة الأفريقية للعلوم البحتة و التطبيقية المتقدمة،مج. 2، ع. 4، ص ص. 14-21.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1505016
Modern Language Association (MLA)
سالم، محمد عمر عبد الله....[و آخرون]. تقييم المخاطر الصحية لبعض المعادن الثقيلة في الحليب المبستر المتوفر للاستهلاك في مدينة بني وليد-ليبيا. المجلة الأفريقية للعلوم البحتة و التطبيقية المتقدمة مج. 2، ع. 4 (تشرين الأول / كانون الأول 2023)، ص ص. 14-21.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1505016
American Medical Association (AMA)
سالم، محمد عمر عبد الله وإلياس عامر سعيد وامحيسن، عبد السلام عبد الوافي وأبو جريدة، أحمد رمضان علي وامحمد، اسماعيل معمر. تقييم المخاطر الصحية لبعض المعادن الثقيلة في الحليب المبستر المتوفر للاستهلاك في مدينة بني وليد-ليبيا. المجلة الأفريقية للعلوم البحتة و التطبيقية المتقدمة. 2023. مج. 2، ع. 4، ص ص. 14-21.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1505016
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 19-21
Record ID
BIM-1505016