تأثير برنامج غذائي صحي على بناء الكتلة العضلية لناشئ كرة اليد تحت 16 سنة بمحافظة الشرقية

Abstract AR

إن الغذاء عنصر أساسي من عناصر الحياة، فلا يمكن لأي كائن حي أن يعيش بدون غذاء، وحتى لا يكون الغذاء مصدرا للأمراض لابد أن يخضع للقواعد الصحية السليمة في علم التغذية، وكذلك الأسس العلمية والطبية حتى يكون أساسا لحفظ الصحة وسلامتها ولا يكون سببا في الإضرار بها، لذا علينا معرفة كيف نغذي أبناءنا الناشئين، وخاصة الذين يمارسون الألعاب الرياضية التي تحتاج إلى تغذية صحيحة وسليمة، وذلك بهدف بناء أجسامهم وبناء العضلات التي تحتاجها اللعبة التي يشارك فيها الناشئ.

أهمية البحث: إن عملية النمو لدى الناشئين تتطلب بنية جسدية سليمة وقوية ومحصنة من مختلف الأمراض الخطيرة والمعدية، لذا لابد من دعم جسد المراهق بكمية من الأغذية الطبيعية التي تحتوي على نسبة من الفيتامينات المهمة لصحته ونموه الجسدي والعضلي، هدف البحث: يهدف البحث إلى تصميم برنامج غذائي صحي، ومعرفة تأثيره على بناء الكتلة العضلية لناشئ كرة اليد إجراءات البحث: منهج البحث: استخدمت الباحثة المنهج التجريبي باستخدام التصميم التجريبي لمجموعتين إحداهما تجريبية والأخرى ضابطة متبعة القياس القبلي والبعدي لمناسبته لطبيعة هذه الدراسة.

مجتمع البحث: يتمثل مجتمع البحث ناشئي كرة اليد تحت 16 سنة في بعض الأندية ومراكز الشباب بمحافظة الشرقية خلال الموسم الرياضي 2021 / 2022 م والبالغ عددهم (145) ناشئ عينة البحث: تم اختيار عينة البحث بالطريقة العمدية وعددهم (32) ناشئ كرة اليد تحت 16 سنة بنادي الشرقية الرياضي والمسجلين بالاتحاد المصري لكرة اليد للموسم الرياضي 2021 / 2022 م تم سحب عدد (10) ناشئين لإجراء الدراسة الاستطلاعية، وبذلك تصبح عينة البحث الأساسية (22) ناشئي تم تقسيمهم إلى مجموعتين الأولى تجريبية والثانية ضابطة قوام كل منهما (11) ناشئ.