الكفاءة الفنية والاقتصادية لإنتاج الفلفل بالصوب والزراعة المكشوفة في محافظة البحيرة

Abstract AR

استهدف البحث دراسة مدى امكانية تحقيق الكفاءة الاقتصادية لعناصر الإنتاج المستخدمة في إنتاج محصول الفلفل بكل من الصوب الزراعية و الحقل المكشوف بمحافظة البحيرة من خلال تقدير الكفاءة الفنية والتوزيعية و كفاءة السعة لتلك المزارع خلال موسم 2021.

اعتمـد البحث في تحقيق أهدافه على استخدام أسلوب التحليل الوصفي من خلال إستخدام الأساليب الإحصائية البسيطة مثل النسب المئويه و المتوسطات الحسابية كما تم تقدير بعض المؤشرات الاقتصادية مثل نسبة العائد إلى التكاليف و نسبة العائد إلى التكاليف المتغيرة و العائد على الجنيه المستثمر، كما اعتمد في تقدير كفاءة الموارد الإنتاجية على اسلوب تحليل مغلف البيانات(DEA).

كما اعتمد البحث على مصدرين رئيسيين للبيانات وهما البيانات الثانوية المستمدة من النشرات الإحصائية السنوية المنشورة التى تصدرها وزارة الزراعة و استصلاح الأراضى، و البيانات الأولية من خلال الدراسة الميدانية التى أجريت على عينة من منتجى الفلفل بالصوب و بالحقل المكشوف خلال الموسم الإنتاجى 2020/2021 بمحافظة البحيرة

وقد توصلت الدراسة إلى أن كفاءة السعة و التى تعني نسبة الكفاءة الفنية وفقا لفرضية ثبات العائد للسعة إلى الكفاءة الفنية وفقا لفرضية تغير العائد للسعة بلغت حوالي 93% لزراعة الفلفل بالصوب و حوالي 89% في حالة الزراعة المكشوفة،

كما بلغت الكفاءة الاقتصادية لانتاج الفلفل في الصوب حوالي 72.9% في ظل العائد الثابت للسعة و حوالي 82.5% في ظل العائد المتغير للسعة في حين بلغت نظيرتها في الحقول المكشوفة حوالي 63.7% ، 81.6% في ثبات و تغيرالعائد للسعة على الترتيب و هو مايشير إلى تفوق الكفاءة الاقتصادية انتاج الفلفل في الصوب عن نظيره بالحقول المكشوفة