أثر الإجراءات الحكومية في تحقيق أداء المطاعم السياحية في الاردن باستخدام بطاقة الأداء المتوازن في ظل جائحة كورونا
Other Title(s)
The impact of government procedures in the performance of tourist restaurants in Jordan using the balanced scorecard: in light of the corona pandemic
Joint Authors
الشبلي، مطيع صالح
محمد نور الدين دعنا
Source
مجلة جامعة عمان العربية للبحوث : سلسلة البحوث الإدارية
Issue
Vol. 7, Issue 3 (31 Dec. 2022), pp.400-425, 26 p.
Publisher
Amman Arab University Deanship of Scientific Research and Graduate Studies
Publication Date
2022-12-31
Country of Publication
Jordan
No. of Pages
26
Main Subjects
Arts & Humanities (Multidisciplinary)
Abstract AR
هدفت الدراسة إلى اختبار أثر الإجراءات الحكومية بأبعاده الإجراءات تخفيفية إجراءات تحفيزية) في تحقيق أداء المطاعم السياحية بأبعاده (المحور المالي / محور عمليات المنشأة / محور العملاء / محور التعلم والنمو للموظفين) في الاردن باستخدام بطاقة الأداء المتوازن في ظل جائحة كورونا، كما تكون مجتمع الدراسة من المطاعم السياحية المتواجدة في العاصمة عمان وعددها (107) مطعم سياحي.
تم استخدام المنهج الوصفي التحليلي، وكانت أداة الدراسة الاستبيان، حيث تكونت وحدة المعاينة من متخذ القرار النهائي وكان عددهم (107) فردا، حيث تم توزيع الاستبانة عليهم باستخدام أسلوب المسح الشامل، وتم استرداد (92) استبانة وبنسبة بلغت (86%).
توصلت الدراسة إلى عدد من النتائج كان من أهمها وجود أثر لجميع الإجراءات الحكومية إجراءات تخفيفية، إجراءات تحفيزية) في تحقيق اداء المطاعم السياحية باستخدام بطاقة الأداء المتوازن، ووجود أثر لجميع الإجراءات الحكومية الإجراءات تخفيفية، إجراءات تحفيزية) في المحور المالي محور العملاء، محور العمليات الداخلية، محور التعلم والنمو) كل منهم على حده.
وفي ضوء هذه النتائج أوصت الدراسة بعدد من التوصيات كان من أهمها الاستمرار بالتعرف على بطاقة الأداء المتوازن ووجوب تطبيقها في عمليات المنافسة الحاصلة، إذ أن قدرة المطاعم على تطبيق بطاقة الأداء المتوازن المناسبة لحالة المنافسة تعطيها مرونة أكبر في مواجهة التحديات البيئية ومعرفة الفرص السوقية الأفضل.
Abstract EN
The study aimed to test the impact of government measures in achieving the performance of tourist restaurants in Jordan using the balanced scorecard (B.S.C) in light of the Corona.
A tourist restaurant according to a stratified random sample for the study, where the sampling unit consisted of general managers, their deputies, their assistants, heads of departments and supervisors, The study reached a number of results, the most important of which was the presence of an impact of all government measures (mitigating measures, incentive measures) in achieving the performance of tourist restaurants usingB.S.C, and the presence of an impact of all government measures (mitigating measures, incentive measures) in (financial axis, customers axis, internal operations axis, education and growth axis)each of them separately.
In light of these results, the study recommended a number of recommendations, themost important of which was to continue to identify theses' and the necessity of its application in the competition processes taking place, as the ability of restaurants to apply the B.S.C appropriate to the state of competition gives them greater flexibility in facing environmental challenges and knowing the best market opportunities
American Psychological Association (APA)
محمد نور الدين دعنا والشبلي، مطيع صالح. 2022. أثر الإجراءات الحكومية في تحقيق أداء المطاعم السياحية في الاردن باستخدام بطاقة الأداء المتوازن في ظل جائحة كورونا. مجلة جامعة عمان العربية للبحوث : سلسلة البحوث الإدارية،مج. 7، ع. 3، ص ص. 400-425.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1549780
Modern Language Association (MLA)
محمد نور الدين دعنا والشبلي، مطيع صالح. أثر الإجراءات الحكومية في تحقيق أداء المطاعم السياحية في الاردن باستخدام بطاقة الأداء المتوازن في ظل جائحة كورونا. مجلة جامعة عمان العربية للبحوث : سلسلة البحوث الإدارية مج. 7، ع. 3 (2022)، ص ص. 400-425.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1549780
American Medical Association (AMA)
محمد نور الدين دعنا والشبلي، مطيع صالح. أثر الإجراءات الحكومية في تحقيق أداء المطاعم السياحية في الاردن باستخدام بطاقة الأداء المتوازن في ظل جائحة كورونا. مجلة جامعة عمان العربية للبحوث : سلسلة البحوث الإدارية. 2022. مج. 7، ع. 3، ص ص. 400-425.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1549780
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 424-425
Record ID
BIM-1549780