دراسة مقارنة بين محتوى مياسم الزعفران المزروع ).L sativus Crocus ) والزعفران البري (الحلبي Crocus .B aleppicus ) من المواد الفعالة
Other Title(s)
A comparative study between the content of Crocus sativus L. and Crocus aleppicus B. stigmas of effective compounds
Joint Authors
البيسكي، فهد عز الدين
الشعال، شذى
بريدي، سلاف
المعري، خليل
Source
المجلة العربية للعلوم الصيدلية
Issue
Vol. 7, Issue 1 (31 Oct. 2022), pp.53-62, 10 p.
Publisher
Publication Date
2022-10-31
Country of Publication
Syria
No. of Pages
10
Main Subjects
Abstract AR
هدف البحث إلى مقارنة محتوى مياسم كل من الزعفران المزروع .L sativus Crocus والزعقران البري (الحلبي) Crocus .B aleppicus المنتشر بريا في بعض مناطق سورية من ثلاث مركبات فعالة (الكروسين والبيكروكروسين والسافرنال) باستخدام جهاز المطياف spectroph0tometerv.å+Äl UV—Vis، بالاضافة للمقارئة بينهما من حيث محتوى الروسين والسافرنال وذلك باستعمال تقنية الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأناء(HPLC).
أظهرت النتائج تفوق الزعفران المزروع على البري (الحلبي) من حيث محتوى المياسم من المركبات الفعالة باستخدام جهاز المطياف الضوئي، حيث بلغت الامتصاصية الضوئية لمحلول من المادة المدروسة (199.14، 77.20 و33.55) لكل من الكروسين، البيكروكروسين والساخرنال على الكالي في النوع المزروع في حين بلغت (96.77، 55.05 و()17.2) في النوع البري.
أما باستخدام تقنية الكروماتوشرافيا السائلة عالية الأداء، فقد بلغ تركيز الكروسين في مياسم النوع المزروع (49.38± 0.89 سغ.غ-1) وبسبب التركيز المرتفع للكروسين في عينات الزعفران المزروع ف تم التمديد حتى 90% مما جعل تركيز الساخرنال منحفض وغير مسوس، أما في الزعفران الحلبي فقد تعذرت حساسية كثف الجهاز عن تحديد تراكيز الكروسين والساخرنال وحسابها، مع وجود قم كبيرة عند أزمنة مخطفة، مما يدل على إمكانية وجود مركبات كيميائية جدينة مخطفة في هذا النوع البري (الحلبي) من الزعفران قد يكون لها أهمية طبية أو تجميلية.
Abstract EN
The aim of this research is to compare the content of each (Crocus sativus L.) and Crocus aleppicus B.
(a spontaneous species in Syria) of three main chemical compounds (Crocin, Picrocrocin and saffarnal) using UV-Vis spectrophotometry.
In addition to comparing them in terms of the content of Crocin and Saffranal using high-performance liquid chromatography (HPLC) method.
The results showed that C.
sativus L.
outperformed C.
aleppicus B.
when using spectrophotometer, that the absorbance of 1% aqueous solution values for Crocin, Picrocrocin and saffarnal compounds were (199.14, 77.20 and 33.55) respectively in C.
sativus L.
and (96.77, 55.05 and 17.20) in C.
aleppicus B.
While high-performance liquid chromatography technique showed that the concentration of crocin in the stigmas of C.
sativus L.
was (49.38±0.89mg.g-1 ), but, as a sequent of the high concentration of crocin in the C.
sativus samples, we extend the metanolic solutions up to 90 %, which made the Saffrnal's concentration very low and insensitive.
Whereas, the HPLC equipment detection sensitivity has been unable to identify and calculate crocin and saffranal concentrations of C.
aleppicus, but analysis showed high peaks at different times, which indicates that there may be various other chemicals in this wild species may have medical or cosmetic significance.
American Psychological Association (APA)
بريدي، سلاف والمعري، خليل والبيسكي، فهد عز الدين والشعال، شذى. 2022. دراسة مقارنة بين محتوى مياسم الزعفران المزروع ).L sativus Crocus ) والزعفران البري (الحلبي Crocus .B aleppicus ) من المواد الفعالة. المجلة العربية للعلوم الصيدلية،مج. 7، ع. 1، ص ص. 53-62.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1550594
Modern Language Association (MLA)
بريدي، سلاف....[و آخرون]. دراسة مقارنة بين محتوى مياسم الزعفران المزروع ).L sativus Crocus ) والزعفران البري (الحلبي Crocus .B aleppicus ) من المواد الفعالة. المجلة العربية للعلوم الصيدلية مج. 7، ع. 1 (تشرين الأول 2022)، ص ص. 53-62.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1550594
American Medical Association (AMA)
بريدي، سلاف والمعري، خليل والبيسكي، فهد عز الدين والشعال، شذى. دراسة مقارنة بين محتوى مياسم الزعفران المزروع ).L sativus Crocus ) والزعفران البري (الحلبي Crocus .B aleppicus ) من المواد الفعالة. المجلة العربية للعلوم الصيدلية. 2022. مج. 7، ع. 1، ص ص. 53-62.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1550594
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 61-62
Record ID
BIM-1550594