الأطعمة في الأدب العباسي : من القرن الثاني حتى نهاية القرن الرابع الهجري

Other Title(s)

Foods in Abbasid literature : from the 2nd century until the end of the 4th century AH

Author

مي أحمد يوسف

Source

البلقاء للبحوث و الدراسات

Issue

Vol. 6, Issue 1 (31 Mar. 1999), pp.85-148, 64 p.

Publisher

Al-Ahliyya Amman University Deanship of Graduate Studies and Scientific Research (Previously) / Al-Ahliyya Amman University Deanship Scientific Research (Currently)

Publication Date

1999-03-31

Country of Publication

Jordan

No. of Pages

64

Main Subjects

Literature

Abstract AR

بحث "الأطعمة في الأدب العباسي من القرن الثاني و حتى القرن الرابع الهجري" يتمحور في أساسه حول بعض ما قيل في صنوف الطعام أو الشراب و صفاً و تقريظاً.

و يمكن أن يقال -هنا- إن ما قيل حول موضوع الطعام و الشراب (من شعر أو نثر) يعكس أنماط السوك العام و حياه الناس في تلك الفترة كما يكشف -أيضاً- عما كان لهم من تقاليد في طعامهم و شرابهم.

و ما من شك في أن الحالة الاجتماعية لكثير من الشعراء الذين تناولوا الطعام في شعرهم ذكراً عارضاً أو وصفاً دقيقاً، كانت وراء اهتمامهم الشديد بالطعام، إما لافتقارهم إليه -إذا كانوا فقراء- أو لاقتدارهم عليه- إذا كانوا أغنياء.

و لقد تطرق البحث لهاتين الفئتين من الشعراء، من خلال نماذج لا بأس بها من حيث العدد، كما قامت الباحثة بتحليل عدد لا بأس به، أيضاً - من هذه النماذج، لاعتقادها أن التحليل - في كثير من الأحيان- هو وسيلة ناجعة لسبر أغوار نفسيات أولئك الشعراء، و أداة نافعة لكشف جوانب ربما كانت خافية على القارئ في النص، و في صاحب النص على حد سواء.

Abstract EN

This research, namely, "The Literature of Food in the Abbasid Period" evolves around part of what was said with regard to food and drink during the Abbasid period, either depicting or praising them.

There is absolutely no doubt concerning what was mentioned on this subject reflects various types of peoples behaviour, as well as their lifestyles during that era.

It also reflects their traditions as to their eating and drinking.

It is understood that the social backgrounds of many poets-who were deeply involved in such issues in their poetry -were behind their great fondness of eating, which could be related to two reasons.

Firstly, because they lacked food, due to being poor, secondly, because they were able to obtain it, due to being well off financially.

This paper tackles numerous types of poetrical patterns, which the researcher was able to analyse, she (the researcher) believes that this process would help in exploring the poet’s world and would reveal the hidden sides of the text itself as well.

American Psychological Association (APA)

مي أحمد يوسف. 1999. الأطعمة في الأدب العباسي : من القرن الثاني حتى نهاية القرن الرابع الهجري. البلقاء للبحوث و الدراسات،مج. 6، ع. 1، ص ص. 85-148.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-167960

Modern Language Association (MLA)

مي أحمد يوسف. الأطعمة في الأدب العباسي : من القرن الثاني حتى نهاية القرن الرابع الهجري. البلقاء للبحوث و الدراسات مج. 6، ع. 1 (آذار 1999)، ص ص. 85-148.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-167960

American Medical Association (AMA)

مي أحمد يوسف. الأطعمة في الأدب العباسي : من القرن الثاني حتى نهاية القرن الرابع الهجري. البلقاء للبحوث و الدراسات. 1999. مج. 6، ع. 1، ص ص. 85-148.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-167960

Data Type

Journal Articles

Language

Arabic

Notes

يتضمن هوامش.

Record ID

BIM-167960