تأثير إضافة بذور الحبة السوداء(Nigella Sativa L.)‎ أو زيتها إلى العليقة في نسب بروتينات مصل الدم لذكور فروج اللحم فاوبرو

Abstract AR

أجريت هذه الدراسة في حقل الطيور الداجنة التابع لقسم الثروة الحيوانية –كلية الزراعة– جامعة بغداد للمدة من 25 / 1 / 2003 و لغاية 20 / 3 / 2003 لدراسة تأثير إضافة بذور الحبة السوداء أو زيتها إلى العليقة في نسب بروتينات مصل الدم لذكور فروج اللحم فاوبرو.

تم توزيع (315) فرخا بعمر يوم واحد عشوائيا على سبعة معاملات ( سيطرة 0، 0.2، 0.4، 0.6 % ) بذور الحبة السوداء للمعاملات (الأولى و الثانية و الثالثة و الرابعة) على التوالي و ( 0.25 % ) زيت الذرة الصفراء و ( 0.25 %، 0.50 % ) زيت الحبة السوداء للمعاملات ( الخامسة و السادسة و السابعة) على التوالي.

تتضمن كل معاملة ثلاثة مكررات (15 فرخا لكل مكرر).غذيت الأفراخ بشكل حر على عليقة تحتوي على 21 % بروتين خام و 2906 كيلو سعره طاقة ممثلة / كغم علف.

أشارت النتائج إلى عدم تأثر ( Globulins, Transferring, pre- albumin الكلي) معنويا عند عمر(4 و 8 أسابيع) في حين تفوقت المعاملة الرابعة و السابعة معنويا في نسبة Albumin و Post- albumin (أ > 0.01 ) مقارنة بالمعاملة الأولى و الخامسة.

إما نسبة y- globulin فقد كانت مرتفعة معنويا ( أ > 0.01 ) لطيور المعاملتين الرابعة والسابعة بعمر 4 أسابيع مقارنة بالمعاملات الأخرى.

إما طيور المعاملة الرابعة و السادسة و السابعة نلاحظ أنها تفوقت معنويا ( أ > 0.01 ) في نسبة Albumin / Globulin عند عمر 4 أسابيع.

إما عند عمر 8 أسابيع فنلاحظ تفوق المعاملة الثانية و الثالثة و الرابعة و السادسة و السابعة معنويا ( أ > 0.01 ) في نسبPost- albumin , Albumin مقارنة بالمعاملتين الأولى و الخامسة.

إما بالنسـبة إلى globulin y- فقـد تفوقــت الـمعامــلة الثانية و الثالثة و الرابعـة و السابعـة ( أ > 0.01 ) مقارنة بالمعاملات الأخرى عند عمر 8 أسابيع.

مما تقدم يتضح بأن إضافة بذور الحبة السوداء بنسبة 0.6 % أو زيت الحبة السوداء و بنسبة 0.50 % أعطت أفضل النتائج بالنسبة إلى نسبة بروتينات مصل الدم.

يستنتج من هذه الدراسة بان إضافة بذور الحبة السوداء أو زيتها إلى عليقه فروج اللحم كان لها تأثيرا ايجابيا في تحسين بعض نسب بروتينات مصل الدم لذكور فروج اللحم فاوبرو.