عزل و غربلة و تشخيص عزلات محلية من الخميرة Saccharomyces cerevisiae المنتجة لسكر التريهالوز و دراسة تأثير الصدمة الحرارية على إنتاج السكر
Other Title(s)
Isolation, screening and identification of local isolates of saccharomyces cerevisiae for production of trehalose and effect of heat shock on the yield of the sugar
Joint Authors
القيسي، مهدي ضمد
خلف، صلاح هادي
المصلح، رشيد محجوب
Source
المجلة العراقية للتقانات الحياتية
Issue
Vol. 8, Issue 1 (31 Dec. 2009), pp.99-107, 9 p.
Publisher
University of Baghdad Genetic Engineering and Biotechnology for Postgraduate Studies
Publication Date
2009-12-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
9
Main Subjects
Topics
Abstract AR
تم غربلة 21 عزلة خميرة محلية معزولة من فواكه تالفة على أساس محتواها من سكر التريهالوز Trehalose مقارنة بعزلات خميرة من ثلاثة أنواع من منتجات تجارية لخميرة الخبز و هي فرنسية جافة و تركية جافة و عراقية مضغوطة.
اختبرت ثلاث عزلات محلية هي P1 و D1 و D4 تراوح محتواها من التريهالوز بين15-9.
5% (وزن / وزن جاف)، و شخصت اعتمادا على الفحوصات الزرعية و المجهرية و الكيموحيوية على أنها .Saccharomyes cerevisiae أظهرت النتائج إن تعريض المزروع السائل لخلايا عزلات الخميرة المحلية المنتقاة للصدمة الحرارية 40)°م لمدة 60 دقيقة) بعد 24 ساعة من النمو، أدى إلى زيادة محتوى الخلايا من التريهالوز إلى حوالي 4 و 3 و 5 ضعفا للعزلات P1 و D1 و D4 على التوالي مقارنة بمحتوى خلايا العزلات نفسها من التريهالوز بعد 24 ساعة من النمو دون إجراء صدمة حرارية.
American Psychological Association (APA)
خلف، صلاح هادي والمصلح، رشيد محجوب والقيسي، مهدي ضمد. 2009. عزل و غربلة و تشخيص عزلات محلية من الخميرة Saccharomyces cerevisiae المنتجة لسكر التريهالوز و دراسة تأثير الصدمة الحرارية على إنتاج السكر. المجلة العراقية للتقانات الحياتية،مج. 8، ع. 1، ص ص. 99-107.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-260850
Modern Language Association (MLA)
خلف، صلاح هادي....[و آخرون]. عزل و غربلة و تشخيص عزلات محلية من الخميرة Saccharomyces cerevisiae المنتجة لسكر التريهالوز و دراسة تأثير الصدمة الحرارية على إنتاج السكر. المجلة العراقية للتقانات الحياتية مج. 8، ع. 1 (2009)، ص ص. 99-107.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-260850
American Medical Association (AMA)
خلف، صلاح هادي والمصلح، رشيد محجوب والقيسي، مهدي ضمد. عزل و غربلة و تشخيص عزلات محلية من الخميرة Saccharomyces cerevisiae المنتجة لسكر التريهالوز و دراسة تأثير الصدمة الحرارية على إنتاج السكر. المجلة العراقية للتقانات الحياتية. 2009. مج. 8، ع. 1، ص ص. 99-107.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-260850
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 106-107
Record ID
BIM-260850
