تحليل اقتصادي لواقع انتاج و استهلاك قصب السكر و بنجر السكر في العراق
Other Title(s)
ُEconomic analysis of production and consumption of sugar cane and sugar beet in Iraq
Joint Authors
البدري، باسم حازم حميد
الحسيني، زحل رضا
الواسطي، رجاء طعمة
Source
Issue
Vol. 2011, Issue 4 (31 Dec. 2011), pp.93-105, 13 p.
Publisher
University of Baghdad College of Agriculture
Publication Date
2011-12-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
13
Main Subjects
Topics
Abstract AR
بالرغم من الأهمية الاقتصادية لاتي يتميز بهها المحصول قصب السكر و ينجر السكر بوصفهما محصولين صناعيين مازال هذان المحصولان يعانان من انخفاض في معدلات الإنتاج و الانتاجية على مستوى العراق و لم يتمكن انتاجهما من تلبية حاجة الصناعة المحلية من السكر بسبب قلة المساحات المخصصة لهما و عزوف المزارعين عن زراعتهما، استهدف البحث دراسة و تحليل واقع زراعة و إنتاج و انتاجية محصولي قصب السكر وينجر السكر في العراق و على وفق بيانات أعوام غير متسلسلة تم الحصول عليه من الجهات الرسمية و الدوائر الحكومية فس العراق.
كذلك استهدف البحث قياس مقدار الفجوة بين واقع إنتاج و استهلاك السكر في العراق.
أشارت نتائج البحث المقدرة إلى أن مساحةو و إنتاج قصب السكر في العراق قد سجلت نمو سنوي موجب خلال المدة 1970-1978 بلغ مقداره 5% و 6% على الترتيب، بينما سجلت انتاجية قصب السكر خلاال نفس المدة المذكورة معدل نمو سنوي سالب بلغ مقداره تقؤيبا 1% في حين سجلت تلك المؤشرات الاقتصادية معدلات نمو سنوية بلغت حوالي 0.001 و 0.001- و 0.002- على الترتيب و ذلك خلال المدة 1991-1997.
أما مساحة و إنتاج و إنتاجية بنجر السكر في العراق فقد سجلت معدلات نمو سنويمة سالبة بلغت اقيامها -17%، -20%، -3% على الترتيب و ذلك خلال المدة 1993-2007.
كما اوضحت النتائج أن أهم المشاكل التي تواجه مزارعي قصب السكر و بنجر لاسكر في العراق هي تلف جزء كبير من المحصولين و انخفاض نسبة السكر فيهما إلى حوالي نصف الكمية إذا ما تأجر ارسال المحصولين مدة اسبوعين بعد الحصاد إلى المعمل لاستخراج السكر.
اشارت نتائج البحث أيضا أن هناك فجوة كبيرة بين إنتاج و استهلاك السكر في العراق بلغ مقداره 500 ألف طن سنويا يتم تغطيتها عن طريق الاستيراد من الخارج، و أن استهلاك الفرد العراقي من مادة السكلر يبلغ حوالي 24 كغم سنويا وفق حصته ضمن مفردات البطاقة التموينية و بذلك فإنه يبتعد نوعا ما عن المعدل العالمي الموصى به من قبل منظمة الصحة العالمية و البالغ حوالي 32 كغم و عليه فأن العجز يكون بحدود 8 كغم سنويا بالنسبة للمستهلك العراقي.
Abstract EN
In spite of economic importance of sugar cane and sugar beet as they described as industrial crops they still face decreasing rates of production and productivity in Iraq , and their production was not able to satisfy the local industrial demands for sugar .
Thus this study aimed at studying and analyzing, production and productivity of sugar cane and sugar beet in Iraq and this has been done by using non serial data that can be obtained from official offices in Iraq .
The area and production of sugar cane in Iraq recorded positive annual growth rates during 1970- 1978 which were 6% and 5% consequently , while the productivity of sugar cane recorded at the same duration of time negative annual growth rate which was 1% , while they recorded annual growth rates of 0.001 ,-0.001 and -0.002 consequently from 1991-1997.
and about area, production and productivity of sugar beet in Iraq they recorded negative annual growth rate of -17%,- 20% and -3% consequently during the period 1993- 2007 .
The results showed that the main problems that face farmers of sugar cane and sugar beet in Iraq were that if crops delayed two weeks after harvest from sending to factories they lose about 50% percent of sugar contents and probably the crop is damaged .
The results also indicated that there was a large gap between production and consumption of sugar in Iraq about 500 thousands ton annually covered by importing , and the consumption of Iraqi consumer from sugar about 24 kg per year according to his quota , therefore he was under the level of global rate that recommended by W.H.O of about 32 kgs , therefore the nutrition gap was 8 kg per year for Iraqi consumer .
American Psychological Association (APA)
الحسيني، زحل رضا والبدري، باسم حازم حميد والواسطي، رجاء طعمة. 2011. تحليل اقتصادي لواقع انتاج و استهلاك قصب السكر و بنجر السكر في العراق. مجلة العلوم الزراعية العراقية،مج. 2011، ع. 4، ص ص. 93-105.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-268992
Modern Language Association (MLA)
الحسيني، زحل رضا....[و آخرون]. تحليل اقتصادي لواقع انتاج و استهلاك قصب السكر و بنجر السكر في العراق. مجلة العلوم الزراعية العراقية ع. 4 (2011)، ص ص. 93-105.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-268992
American Medical Association (AMA)
الحسيني، زحل رضا والبدري، باسم حازم حميد والواسطي، رجاء طعمة. تحليل اقتصادي لواقع انتاج و استهلاك قصب السكر و بنجر السكر في العراق. مجلة العلوم الزراعية العراقية. 2011. مج. 2011، ع. 4، ص ص. 93-105.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-268992
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 104-105
Record ID
BIM-268992
