الإحلال الجزئي لكسبة السمسم بدلا من كسبة فول الصويا في علائف الدجاج اللاحم و تأثير ذلك عل صفات كفاءة الإنتاج

Abstract AR

لمعرفة تأثير الإحلال الجزئي لكسبة السمسم المنتجة محليا من مخلفات المعاصر التقليدية لزيت السمسم بدلا من كسبة فول الصويا في علائق الدجاج اللاحم على كفاءة الإنتاج لهذه الطيور, تم تنفيذ تجربة تسمين من أربعة أسابيع و باستخدام (72) طيرا من سلالة الهابرد (Hubbard) غير المجنسة و تم تقسيم التجربة إلى ثلاث مجموعات كالتالي : -المجموعة الأولى الكونترول (20 %) كسبة الصويا في العليقة بدون إحلال لكسبة السمسم.

-المجموعة الثانية و فيها تم إحلال (75 %) كسبة السمسم بدلا من كسبة الصويا.

-المجموعة الثالثة و فيها تم إحلال (50 %) من كسبة السمسم بدلا من كسبة الصويا.

أظهرت النتائج في هذه الدراسة انعدام الفروق المعنوية عند (P < 0.05) بين المجموعات الثلاث فيما يتعلق بصفة استهلاك العلف (جم / طير) و لكن وجدت زيادة معنوية في الوزن الحي النهائي (جم / طير) لطيور المجموعة الثالثة مقارنة ببقية المجموعات.

و فيم يتعلق بالصفات معامل التحويل الغذائي (جم علف / جم نمو) و نسبة التصافي (وزن الطائر الجاهز بدون وزن الدم و الريش و الرأس و الأرجل و الأحشاء الداخلية غير المأكولة) أظهرت النتائج كفاءة إنتاجية عالية لطيور المجموعة الثالثة التي غديت على عليقة تحتوي على نسب متساوية (10 %) من كسبة السمسم و كسبة فول الصويا.

إن نتائج هذه التجربة أظهرت بكفاءة عالية إمكانية الإحلال الجزئي لكسبة السمسم (50 %) بدلا من كسبة فول الصويا في علائق الدجاج اللاحم.