تاثير المعاملة بزيت الخروع و المادة الحليبية للتين و ال Daminozide في القابلية الخزنية لثمار النارنج المحلي (Citus aurantium L)
Joint Authors
النعماني، رقية منون حسن
شاه، زينب رحمن جاسم الملك
شاه، جوان رحمن جاسم الملك
Source
مجلة جامعة بابل : العلوم الصرفة و التطبيقية
Issue
Vol. 18, Issue 4 (31 Dec. 2010)6 p.
Publisher
Publication Date
2010-12-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
6
Main Subjects
Topics
Abstract AR
أجريت هذه التجربة في كلية الزراعة جامعة الكوفة لمعرفة تأثير معاملة ثمار النارنج المحلي بتركيزين لكل من زيت الخروع (2 و4 ) % و المادة الحليبية للتين (4 و6 )% و الـ 500) Daminozide و 750) ملغم / لتر في وزن و سمك و قشرة الثمار و النسبة المئوية لعصيرها و النسبة المئوية للمواد الصلبة الذائبة الكلية و حموضة الثمار و معدل الفقد بالوزن و التلف الكلي و التنفس.
خزنت الثمار بعد معاملتها لمدة ثلاثة أشهر ابتدءا من 15/11/2008 بدرجة حرارة 5 م° و رطوبة نسبية 80-85%.
أظهرت النتائج أن الثمار المعاملة قد تميزت معنويا بزيادة وزن القشرة و سمكها و نسبتها المئوية و محتوى الثمار من العصير و تقليل النسبة المئوية للفقد بالوزن و التلف الكلي و نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية و حموضة الثمار و معدل سرعة تنفسها قياسا بمعاملة المقارنة.
و قد تفوقت معنويا المعاملة زيت الخروع 4% على باقي معاملات التجربة بإعطائها أعلى النسب (49.98%, 6.45 ملم, 26.28%, 50.05%) لوزن القشرة و سمكها و نسبتها المئوية و النسبة المئوية للعصير و اقل النسب (1.85%, 10.43%, 1.92%, 2.13 %, 21.16ملغم CO2 / كغم / ساعة) على التوالي لنسبة الفقد بالوزن و المواد الصلبة الذائبة الكلية الحموضة الكلية و النسبة المئوية للتلف الكلي و معدل سرعة التنفس بعد ثلاثة أشهر من الخزن.
Abstract EN
The experiment was conducted in the College of Agriculture, University of Kufa to figure out the effect of castor oil (2, 4%) concentration, fig latex (4, 6%) concentration and daminozide (500, 750 mg/L) on weight, peel thickness, percentage of juice, T.S.S., acidity, weight loss, total decay and respiration rate of local sour orange fruit.
Fruits were stored 3 months (Nov.
15-2008 – Jan.
15-2009) at 5 °C temperature and relative humidity of 80-85%.
Results showed that there were significant effect increase in peel weight, peel thickness, peel percentage and content of fruit juice.
A reduction in weight loss percentage, total decay, T.S.S., acidity and respiratory rate were obtained in comparison with control treatment.
The treatment with castor oil (4%) concentration gave the highest percentage (49.98%, 6.45%, 26.28% and 50.05%) for peel weight, peel thickness and percentage of peel respectively.
The lowest percentage of weight loss, T.S.S., total acidity and respiratory rate (1.85%, 10.43%, 1.92%, 2.13% and 21.16 mg CO2/kg/hr) respectively after 3 months from beginning of storage.
American Psychological Association (APA)
النعماني، رقية منون حسن وشاه، زينب رحمن جاسم الملك وشاه، جوان رحمن جاسم الملك. 2010. تاثير المعاملة بزيت الخروع و المادة الحليبية للتين و ال Daminozide في القابلية الخزنية لثمار النارنج المحلي (Citus aurantium L). مجلة جامعة بابل : العلوم الصرفة و التطبيقية،مج. 18، ع. 4.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-287339
Modern Language Association (MLA)
النعماني، رقية منون حسن....[و آخرون]. تاثير المعاملة بزيت الخروع و المادة الحليبية للتين و ال Daminozide في القابلية الخزنية لثمار النارنج المحلي (Citus aurantium L). مجلة جامعة بابل : العلوم الصرفة و التطبيقية مج. 18، ع. 4 (2010).
https://search.emarefa.net/detail/BIM-287339
American Medical Association (AMA)
النعماني، رقية منون حسن وشاه، زينب رحمن جاسم الملك وشاه، جوان رحمن جاسم الملك. تاثير المعاملة بزيت الخروع و المادة الحليبية للتين و ال Daminozide في القابلية الخزنية لثمار النارنج المحلي (Citus aurantium L). مجلة جامعة بابل : العلوم الصرفة و التطبيقية. 2010. مج. 18، ع. 4.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-287339
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن ملحق.
Record ID
BIM-287339
