تأثير سموم الأفلا و السموم مع البنتونايت و البنتونايت لوحده في إنتاج و تركيب حليب الماعز و خواصه الكيميائية و الفيزيائية : 2-التأثير في الإنتاج و التركيب الكيميائي
Other Title(s)
Effect of aflatoxins on goat's milk production and its chemical and physical compostion : 2-effect production and chemical compostion
Joint Authors
موفق محمد علي
موفق محمود أحمد
الصواف، سناء داود
Source
Issue
Vol. 36, Issue 1 (31 Mar. 2008)11 p.
Publisher
University of Mosul College of Agriculture and Forestry
Publication Date
2008-03-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
11
Main Subjects
Topics
Abstract AR
في هذه التجربة تم دراسة تأثير تغذية الماعز على عليقة احتوت في المجموعة الأولى على سموم الإفلا بتركيز 2.5 ملغم / كغم، و في المجموعة الثانية على سموم الأفلا بتركيز 2.5 ملغم / كغم البنتونايت الصوديم المنشط بتكريز 5 غم / كغم، و في المجموعة الثالثة احتوت على 5غم / كغم من البنتونايت لوحدة من الصفات الفيزيائية للحليب المنتج إذ أدى إلى حصول تغيرات في الصفات الفيزيائية للحليب المنتج إذ أدى إلى انخفاض معنوي (P < 0.05) في لزوجة الحليب و كثافته و في شد الخثرة و الحموضة بينما أدى هذا السم إلى ارتفاع معنوي في قيم الأس الهيدروجيني و زمن التجبن.
إن إضافة بنتونايت الصوديوم المنشط إلى العليقة مع سم الأفلا B1 أدى إلى معالة الأثر السلبي لسم الأفلا إذ أنتج حليبا مقاربا في صفاته الفيزيائية للحليب المنتج من الحيوانات غير المغذاة على العليقة المحتوية على السم.
كما وجد أيضا أن إيقاف إعطاء الحيوانات سم الأفلا B1 مع العليقة أدى إلى عودة الصفات الفيزيائية للحليب إلى مستواه الطبيعي و ذلك من خلال مدة أربعة أيام من إيقاف التغذية على العليقة الملوثة بالسم.
Abstract EN
This study was conducted to show the effects of each aflatoxins (AF) or activated sodum bentonite(AB) .Singly or combination in the following groups:1- animals fed Diet (AF) alone at 2.5mg/kg.2-animal fed died (AF)at 2.5mg/kgwith AB(5g/kg).
3-animals fed diet AB alone (5g/kg).The result show that the effect of AFB1 on physical characteristics were investigated.
The toxin caused changes in the physical characteristics of milk.
Viscosity, density, curd tension and acidity of the produced milk were significantly (p<0.05) decreased while the pH and coagulation time were significantly increased.
Addition of ASB proved to have a positive effect on the AFB1-treated animals.
physical characteristics became closer to the normal milk.
Ceasing AFB1- contaminated feed consumption by the animals also resulted in physical characteristics of the produced milk to normal.
American Psychological Association (APA)
موفق محمد علي وموفق محمود أحمد والصواف، سناء داود. 2008. تأثير سموم الأفلا و السموم مع البنتونايت و البنتونايت لوحده في إنتاج و تركيب حليب الماعز و خواصه الكيميائية و الفيزيائية : 2-التأثير في الإنتاج و التركيب الكيميائي. مجلة زراعة الرافدين،مج. 36، ع. 1.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-289490
Modern Language Association (MLA)
موفق محمد علي....[و آخرون]. تأثير سموم الأفلا و السموم مع البنتونايت و البنتونايت لوحده في إنتاج و تركيب حليب الماعز و خواصه الكيميائية و الفيزيائية : 2-التأثير في الإنتاج و التركيب الكيميائي. مجلة زراعة الرافدين مج. 36، ع. 1 (2008).
https://search.emarefa.net/detail/BIM-289490
American Medical Association (AMA)
موفق محمد علي وموفق محمود أحمد والصواف، سناء داود. تأثير سموم الأفلا و السموم مع البنتونايت و البنتونايت لوحده في إنتاج و تركيب حليب الماعز و خواصه الكيميائية و الفيزيائية : 2-التأثير في الإنتاج و التركيب الكيميائي. مجلة زراعة الرافدين. 2008. مج. 36، ع. 1.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-289490
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية
Record ID
BIM-289490
