Extraction de l’huile à partir du grignon d’olive avec le melange : acetone-trichloroethylene
Joint Authors
Source
Sciences et Technologie : Sciences Exactes
Issue
Vol. 2005, Issue 23 (30 Jun. 2005), pp.47-51, 5 p.
Publisher
Publication Date
2005-06-30
Country of Publication
Algeria
No. of Pages
5
Main Subjects
Topics
Abstract FRE
L’amélioration du rendement de l’extraction de l’huile à partir des grignons d’olive passé par la recherche de solvants efficaces et bon marché.
Le rendement de l’extraction de l’huile à partir du grignon d’olive augmente en fonction de L’addition de l’acétone au trichloréthylène.
Le mélange le plus intéressant semble être celui constitué de 75 % d’acétone et de 25 % de trichloréthylène.
Dans ce cas, une augmentation de 37,5 % en matières grasses par rapport au trichloréthylène pur est observée.
Les analyses effectuées montrent une augmentation des teneurs en insaponifiables et en phospholipides.
L’analyse par chromatographie en phase gazeuse montre que les huiles extraites sont riches en acides gras insaturés et sont composées principalement d’acide oléique.
American Psychological Association (APA)
Musawi, R.& Youyou, A.. 2005. Extraction de l’huile à partir du grignon d’olive avec le melange : acetone-trichloroethylene. Sciences et Technologie : Sciences Exactes،Vol. 2005, no. 23, pp.47-51.
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Modern Language Association (MLA)
Musawi, R.& Youyou, A.. Extraction de l’huile à partir du grignon d’olive avec le melange : acetone-trichloroethylene. Sciences et Technologie : Sciences Exactes No. 23 (2005), pp.47-51.
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American Medical Association (AMA)
Musawi, R.& Youyou, A.. Extraction de l’huile à partir du grignon d’olive avec le melange : acetone-trichloroethylene. Sciences et Technologie : Sciences Exactes. 2005. Vol. 2005, no. 23, pp.47-51.
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Data Type
Journal Articles
Language
French
Notes
Includes bibliographical references : p. 51
Record ID
BIM-293579