إنتاج بروتين أحاديات الخلية (single cell protein)‎ من المخلفات التخميرية للمولت بطريقة ريادية محورة و استخدامه لأغراض التغذية الحيوانية

Other Title(s)

Production of single cell protein (SCP)‎ from the waste of malt fermentation by a modified poineer method for animal feeding purposes

Author

علي، علي شهاب أحمد

Source

مجلة الهندسة والتكنولوجيا

Issue

Vol. 24, Issue 4 (30 Apr. 2005), pp.137-146, 10 p.

Publisher

University of Technology

Publication Date

2005-04-30

Country of Publication

Iraq

No. of Pages

10

Main Subjects

Zoology

Topics

Abstract AR

استعمات المخلفات المطروحة من مرحلة تخمير المولت في صناعة الكحول في إنتاج بروتين أحادي الخلية (SCP) باسم جديد (العطاء) ليدخل كمركز بروتيني في علائف الدواجن أو الأسماك.

أدخلت تحويرات على الطريقة القياسية لمعالجة المخلفات لتتلائم مع الإمكانيات الفنية لإنتاج البروتين على مستوى ريادي.

حيث استبدلت مرتاحل النبذ المركزي المبرد بمعاملة حرارية و اختزلت مراحل المعالجة إلى ثلاث مراحل رئيسية بدلا من تسع مراحل.

كان من نتائج هذا التحوير حدوث زيادة في النسبة المئوية للبروتين و مكوناته من الأحماض الأمينية بالمقارنة مع الطريقة القياسية.

تم نقل المحددات المختبرية لبخاصة بطريقة التحوير إلى مستوى ريادي و بحجم تشغيلي كافي لاستيعاب جميع الكميات المطروحة من مخلفات معامل إنتاج الكحول في محافظة بغداد.

تم الاستنتاج إلى أنه باستخدام الطريقة الريادية المحورة يمكن إنتاج بروتين أحاديث الخلية ذو كفاءة عالية لأغراض التغذية الحيوانية بدلا من البروتين المستورد.

American Psychological Association (APA)

علي، علي شهاب أحمد. 2005. إنتاج بروتين أحاديات الخلية (single cell protein) من المخلفات التخميرية للمولت بطريقة ريادية محورة و استخدامه لأغراض التغذية الحيوانية. مجلة الهندسة والتكنولوجيا،مج. 24، ع. 4، ص ص. 137-146.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-293780

Modern Language Association (MLA)

علي، علي شهاب أحمد. إنتاج بروتين أحاديات الخلية (single cell protein) من المخلفات التخميرية للمولت بطريقة ريادية محورة و استخدامه لأغراض التغذية الحيوانية. مجلة الهندسة والتكنولوجيا مج. 24، ع. 4 (2005)، ص ص. 137-146.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-293780

American Medical Association (AMA)

علي، علي شهاب أحمد. إنتاج بروتين أحاديات الخلية (single cell protein) من المخلفات التخميرية للمولت بطريقة ريادية محورة و استخدامه لأغراض التغذية الحيوانية. مجلة الهندسة والتكنولوجيا. 2005. مج. 24، ع. 4، ص ص. 137-146.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-293780

Data Type

Journal Articles

Language

Arabic

Notes

يتضمن ملحق : ص. 144-146

Record ID

BIM-293780