تصميم وتجربة نظام ميكانيكي لتدريج ثمار الزيتون حسب الحجم
Other Title(s)
Designing and testing of a mechanical olive fruits size grading system
Author
Source
المجلة الأردنية في العلوم الزراعية
Issue
Vol. 7, Issue 4 (31 Dec. 2011), pp.770-783, 14 p.
Publisher
University of Jordan Deanship of Academic Research (DAR)
Publication Date
2011-12-31
Country of Publication
Jordan
No. of Pages
14
Main Subjects
Topics
Abstract AR
هدفت الدراسة إلى تصميم وتقييم أداء نظام ميكانيكي لتدريج ثمارالزيتون حسب الحجم، يختلف في طريقة عمله عن الأساليب المستخدمة محليا؛ مما يساعد في تطوير وتحسين جودة منتجات الزيتون في الأردن، ولتصبح لها القدرة على المنافسة في الأسواق العالمية.
تم تصنيع نموذج أولي منه، وتم استخدامه في ثلاث تجارب : في نهاية تشرين الأول، وفي نهاية تشرين الثاني، وفي نهاية كانون الأول في موسم الإنتاج لعام 2008 ، وبثلاث سرعات تدريج مختلفة ( 10 دورة/دقيقة؛ 16 دورة/دقيقة؛ 23 دوره/دقيقه )لكل تجربة منها ؛ للتحقق من أدائه.
استخدمت في التجارب ثمار صنف الزيتون "نبالي 19.5 ملم)، وتم تحديد القطر الأكبر للثمرة - 12.5 ملم...
18.5 - محسن"؛ أخذت عينات من الثمار المدرجة لفئات ( 11.5 ضمن الفئة؛ تم تحليل البيانات المتحصل عليها إحصائيا لتحديد مدى تأثير موعد حصاد الثمار وأثر سرعة التدريج في دقة عمل الجهاز.
أشارت النتائج المتحصل عليها إلى أن أداء جهاز التدريج يتأثر نسبيا بكل من سرعة التدريج وموعد قطف الثمار؛ حيث أوضحت النتائج أن نسبة الثمار التي تم فرزها بدقة عالية عند سرعات التدريج المختلفة السابق ذكرها على 93 % و 90 % في موعد الحصاد الأول فالثاني فالثالث ، على التوالي .
،% النحو التالي : 95 الكلمات الدالة: التدريج الميكانيكي حسب الحجم، تدريج الزيتون، سرعة التدريج، موعد الحصاد للزيتون .
Abstract EN
The study aims at designing and evaluating of the performance of a mechanical olive size grading system, that differs in it's function from those locally used, at enhancing and improving processing of olive products in Jordan to a stage of being capable for competition on international markets.
A prototype was designed, built and tested.
Three experiments were conducted at the end of October, at the end of November, and at the end of December during the olive harvesting season 2008.
Each of them was at three different grading speeds(10, 16, 23 r.p.m) .
Fruits from the variety "Nabali Mohassan" were used.
Samples from the different size-grades (12.5-13.5 up to 18.5-19.5 mm diameter) were taken to measure the largest fruit diameter.
Data obtained were statistically analyzed to determine the effect of harvesting date and speed of grading system on grading accuracy of the system.
The results showed that grading accuracy was relatively affected by grading speed and harvesting date.
Percent of accurately graded fruits was nearly (95%, 93 %, 90 %) at the first, second, third harvesting date, respectively.
American Psychological Association (APA)
العمري، محمد عبد الهادي. 2011. تصميم وتجربة نظام ميكانيكي لتدريج ثمار الزيتون حسب الحجم. المجلة الأردنية في العلوم الزراعية،مج. 7، ع. 4، ص ص. 770-783.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-297138
Modern Language Association (MLA)
العمري، محمد عبد الهادي. تصميم وتجربة نظام ميكانيكي لتدريج ثمار الزيتون حسب الحجم. المجلة الأردنية في العلوم الزراعية مج. 7، ع. 4 (2011)، ص ص. 770-783.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-297138
American Medical Association (AMA)
العمري، محمد عبد الهادي. تصميم وتجربة نظام ميكانيكي لتدريج ثمار الزيتون حسب الحجم. المجلة الأردنية في العلوم الزراعية. 2011. مج. 7، ع. 4، ص ص. 770-783.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-297138
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
38
Record ID
BIM-297138
