العوامل المؤثرة على قرار شراء الأطفال للأغذية غير الصحية : دراسة ميدانية في مدينة عمان
Other Title(s)
Factors affecting the purchase decision by children for unhealthy foods : an empirical study conducted in Amman
Dissertant
Thesis advisor
Comitee Members
الخطيب، فهد سليم
الصراف، زكي جواد
خالد أمين عبد الله
University
Arab Academy for Financial and Banking Sciences
Faculty
The Faculty of Banking and Financial Sciences
Department
Department of Business Administration
University Country
Jordan
Degree
Ph.D.
Degree Date
2010
Arabic Abstract
هدفت هذه الدراسة إلى التعرف على بعض العوامل المؤثرة على قرار شراء الأطفال للأغذية غير الصحية المتمثلة في الوجبات السريعة و المشروبات الغازية في مدينة عمان، و ذلك في ضوء مجموعة من المؤشرات المتمثلة بأبعاد المتغير المستقل و هي عوامل التطبيع الاجتماعي، و المعرفة الغذائية، و المصروف المتوفر، و أنشطة الترويج الغذائي.
و من ثم دراسة الفروقات في العوامل المؤثرة على قرار شراء الطفل في ضوء متغيرات العوامل الديمغرافية و هي : الفئة العمرية، و الجنس، و مستوى الدخل الشهري، و حجم الأسرة، و عمل الأم، و موقع المدرسة، و مصروف الطفل.
و لتحقيق هذا الهدف، اعتمدت الدراسة أولا على القيام بالمراجعة الأدبية الشاملة لأدبيات الموضوع، و من ثم جاءت المحاولة في الجزء الثاني لجمع البيانات من خلال الاستبانة التي تم تصميمها و توزيعها على عينة الدراسة و من ثم تحليل البيانات.
تكون مجتمع الدراسة من كافة الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سن الثالثة عشرة و السادسة عشرة و الذين يدرسون في المدارس الخاصة في مدينة عمان في الصفوف السابع و الثامن و التاسع و العاشر و عددهم (39868) طالبا و طالبة بحسب إحصائيات وزارة التربية و التعليم.
و تم اختيار عينة طبقية عشوائية بواق (421) طالبا و طالبة.
و قد تم التركيز على قطاع الأطفال لأنه لم يحظ في حدود علم الباحثة –بالقدر الوافي من البحث و بالأخص فيما يتعلق بموضوع العادات الشرائية.
تم تطوير ست فرضيات رئيسية في ضوء نموذج الدراسة، انبثق عنها مجموعة من الفرضيات الفرعية دارت في مجملها حول وجود أثر ذي دلالة إحصائية لعوامل التطبيع الاجتماعي، و الترويج الغذائي، و المعرفة الغذائية، و المصروف المتوفر، على قرار شراء الأطفال للأغذية غير الصحية و المتمثلة في المشروبات الغازية و الوجبات السريعة مع تعزيز ذلك النموذج بمتغير العوامل الديمغرافية (الفئة العمرية، و الجنس، و مستوى الدخل الشهري، و حجم الأسرة، و عمل الأم، و موقع المدرسة، و مصروف الطفل).
و باستخدام الأساليب الإحصائية المناسبة في جمع و تحليل البيانات و اختبار الفرضيات، خلصت الدراسة إلى وجود أثر ذي دلالة إحصائية للعوامل المشار إليها في المتغير المستقل على قرار شراء الأطفال للمشروبات الغازية و الوجبات السريعة (المتغير التابع) باستثناء تأثير الوالدين، كما كشفت الدراسة عن عدم وجود أثر ذي دلالة إحصائية للمعرفة الغذائية على قرار شراء الأطفال للوجبات السريعة و المشروبات الغازية، فضلا عن عدم وجود فروق ذات دلالة إحصائية لاختلاف العوامل الديمغرافية على قرار شراء الأطفال للمشروبات الغازية و الوجبات السريعة سوى تلك الفروق المعنوية المتعلقة بقرار شراء الطفل للمشروبات الغازية و الوجبات السريعة التي تعزى إلى المصروف المتوفر لدى الطفل.
Main Subjects
Topics
No. of Pages
123
Table of Contents
فهرس المحتويات / الموضوعات.
الملخص / المستخلص.
الفصل الأول.
الفصل الثاني : الإطار النظري للدراسة.
الفصل الثالث : مراجعة الدراسات السابقة.
الفصل الرابع : منهجية الدراسة.
الفصل الخامس : تحليل البيانات و اختبار الفرضيات.
الفصل السادس : النتائج و التوصيات.
قائمة المراجع.
American Psychological Association (APA)
المحادين، بشرى خالد. (2010). العوامل المؤثرة على قرار شراء الأطفال للأغذية غير الصحية : دراسة ميدانية في مدينة عمان. (أطروحة دكتوراه). الأكاديمية العربية للعلوم المالية و المصرفية, الأردن
https://search.emarefa.net/detail/BIM-306948
Modern Language Association (MLA)
المحادين، بشرى خالد. العوامل المؤثرة على قرار شراء الأطفال للأغذية غير الصحية : دراسة ميدانية في مدينة عمان. (أطروحة دكتوراه). الأكاديمية العربية للعلوم المالية و المصرفية. (2010).
https://search.emarefa.net/detail/BIM-306948
American Medical Association (AMA)
المحادين، بشرى خالد. (2010). العوامل المؤثرة على قرار شراء الأطفال للأغذية غير الصحية : دراسة ميدانية في مدينة عمان. (أطروحة دكتوراه). الأكاديمية العربية للعلوم المالية و المصرفية, الأردن
https://search.emarefa.net/detail/BIM-306948
Language
Arabic
Data Type
Arab Theses
Record ID
BIM-306948
