دراســة اقتصادية تحليلية لأهم العوامل المؤثرة على إنتاج دجاج اللحم لمشاريع القطاع الخاص في شعبية الجبل الأخضر

Other Title(s)

Analytical economic study of the most important factors affecting the production of chicken meat for private sector projects in Shabiyat al-Jabal al-Akhdar

Joint Authors

افحيمة، جمعة عبد السلام
غسان هاشم ثامر
الشريف، سالم هلال

Source

مجلة الفيوم للبحوث و التنمية الزراعية

Issue

Vol. 22, Issue 1 (31 Jan. 2008), pp.43-51, 9 p.

Publisher

Fayoum University Faculty of Agriculture

Publication Date

2008-01-31

Country of Publication

Egypt

No. of Pages

9

Main Subjects

Economy and Commerce

Topics

Abstract AR

يهدف البحث إلى دراسة و تحديد العوامل المؤثرة على إنتاج دجاج اللحم لمشاريع القطاع الخاص بشعبية الجبل الأخضر عام 2005م.

كما يهدف أيضا على تقدير الكفاءة الاقتصادية للفئات الإنتاجية المختلفة لمزارع دجاج اللحم في القطاع الخاص بالشعبية، هذا بالإضافة إلى التعرف على أهم المشكلات التي تواجه منتجي دجاج اللحم و الحلول المقترحة لها. و قد اعتمدت الدراسة في تحقيق أهدافها على بيانات ميدانية لمجتمع الدراسة من منتجي الدجاج بمزارع القطاع الخاص في شعبية الجبل الأخضر عام 2005م، كما اعتمدت الدراسة على أساليب التحليل الوصفي، و الكمي حيث تم استخدام أسلوب الانحدار المتعدد في الصور الخطية و اللوغاريثمية المزدوجة و نصف اللوغاريثمية لتقدير دوال الإنتاج للفئات الإنتاجية المختلفة، هذا فضلا عن استخدام معايير الكفاءة الاقتصادية للمقارنة بين الفئات الإنتاجية المختلفة. و قد أوضحت نتائج الدراسة أن أهم المدخلات الإنتاجية المؤثرة على إنتاج دجاج اللحم تتمثل في : كمية العلف و قيمة الرعاية البيطرية و قيمة الوقود و التدفئة و عدد الكتاكيت في بداية الدورة، و عدد النافق، و قد ثبت معنوية تأثير تلك المدخلات عند المستويات المألوفة. كما بينت نتائج تقدير المرونات الإنتاجية الإجمالية أن مزارع جميع الفئات تعمل بالمرحلة الثانية من مراحل الدالة الإنتاجية، حيث بلغت المرونة الإنتاجية الإجمالية نحو (0.21، 0.6، 0.3، 0.64) للفئات الإنتاجية الأولى و الثانية و الثالثة و مجتمع الدراسة ككل على الترتيب و هي بذلك تعكس علاقة تناقص العائد للسعة. كما قدرت الدراسة الكفاءة الاقتصادية لمدخلات إنتاج مجتمع الدراسة ككل بحوالي (0.081، 1.73، 0.98-، 2.08) لكل من مدخلات كمية العليقة و قيمة الرعاية البيطرية، و قيمة الوقود و التدفئة، و عدد الكتاكيت في بداية الدورة على الترتيب. و قد أوضحت الدراسة أهم المشكلات التي تواجه منتجي دجاج اللحم بالشعبية و كذلك الحلول المقترحة لها. و بناءا على النتائج التي تم التوصل إليها توصي الدراسة بما يلي : 1.

الترشيد في استخدام مدخل العلف و الإنفاق على قيمة الوقود و التدفئة و ذلك لزيادة كفاءة استخدامها في إنتاج دجاج اللحم بالشعبية. 2.

العمل على استقرار بيع إنتاج دجاج اللحم من خلال التوسع في إنشاء المجازر الآلية و الثلاجات لحفظ و تخزين الإنتاج عند زيادة المعروض و انخفاض الأسعار ضمانا لاستمرارية الإنتاج. 3.

توفير مستلزمات الإنتاج ذات الكفاءة التحويلية العالية و بأسعار مناسبة.

Abstract EN

This study aims to study and identify the factors affecting poultry meat production in the private sector in Al-Jabal Al-Akhdar municipality for the year 2005 .The study also aims to estimating the economic efficiency of the different production categories of poultry meat farms in the private sector.

Furthermore, it aims to identifying the most important problems facing the poultry meat producers in the municipality and suggesting solutions.

To achieve its aims, this study relied on field data from the sample of poultry meat producers in the private sector in Al-Jabal Al-Akhdar in 2005.

The methodology of data analysis rested on the descriptive and quantitative methods of multiple regressions in linear, double logarithmic, and semi-logarithmic through estimating production inputs for different production categories.

Moreover, estimating economic indicators were used for the purpose of comparison between the different production categories.

The study results revealed that the most important production inputs influencing poultry meat production are the fodder quantity, the cost of veterinary care, the cost of fuel and heating, the number of chicks at the beginning of the production cycle, and the number of chick mortality.

The results of the estimation of the total productive elasticity displayed that the farms of all categories function in accordance with second stage of production inputs.

The total production elasticity was approximately (0.21, 0.6, 0.3, 0.4) for the complete sample of the first, second, third, and the overall categories respectively and thus it reflects the contradictory relation between revenue and capacity.

Also the study estimated the economic efficiency of the sample production inputs approximately as (0.081, 1.73, 0.98, 2.08) for each of the inputs of fodder quantity, cost of veterinary care, cost of fuel and heating, and the number of chicks at the beginning of the production cycle respectively.

The study as well revealed the most important problems which encounter poultry meat producers in the municipality and provided suggested solutions.

American Psychological Association (APA)

غسان هاشم ثامر وافحيمة، جمعة عبد السلام والشريف، سالم هلال. 2008. دراســة اقتصادية تحليلية لأهم العوامل المؤثرة على إنتاج دجاج اللحم لمشاريع القطاع الخاص في شعبية الجبل الأخضر. مجلة الفيوم للبحوث و التنمية الزراعية،مج. 22، ع. 1، ص ص. 43-51.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-31446

Modern Language Association (MLA)

غسان هاشم ثامر....[و آخرون]. دراســة اقتصادية تحليلية لأهم العوامل المؤثرة على إنتاج دجاج اللحم لمشاريع القطاع الخاص في شعبية الجبل الأخضر. مجلة الفيوم للبحوث و التنمية الزراعية مج. 22، ع. 1 (كانون الثاني 2008)، ص ص. 43-51.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-31446

American Medical Association (AMA)

غسان هاشم ثامر وافحيمة، جمعة عبد السلام والشريف، سالم هلال. دراســة اقتصادية تحليلية لأهم العوامل المؤثرة على إنتاج دجاج اللحم لمشاريع القطاع الخاص في شعبية الجبل الأخضر. مجلة الفيوم للبحوث و التنمية الزراعية. 2008. مج. 22، ع. 1، ص ص. 43-51.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-31446

Data Type

Journal Articles

Language

Arabic

Notes

يتضمن ببليوجرافيا : ص 50

Record ID

BIM-31446