![](/images/graphics-bg.png)
دور بروتينات وحيدة الخلية من خميرة Saccharomyces cerevisiae و بكتريا حامض اللاكتيك Streptococcus thermophilus في نمو اصبعيات الكارب العادي Cyprinus carpio L.
Other Title(s)
The role of Saccharomyces cerevisiae and Streptococcus thermophilus single cell proteins on the growth of common carp Cyprinus carpio L
Joint Authors
هندي، مازن جميل
محمد عمر محي الدين
الفراجي، جمال خف عطية
Source
المجلة الطبية البيطرية العراقية
Issue
Vol. 32, Issue 2 (31 Dec. 2008), pp.17-28, 12 p.
Publisher
University of Baghdad College of Veterinary Medicine
Publication Date
2008-12-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
12
Main Subjects
Topics
Abstract AR
اهتمت الدراسة باستخدام نوعين من بروتين وحيدة الخلية الأول P1 من تنمية خميرة الخبز Saccharomyces cerevisiae و الثاني P2 من التنمية المشتركة لخميرة الخبز مع بكتيريا حامض اللاكتيك Streptococcus thermophiles إذ أجريت عملية اختبار للأداء التغذوي للبروتينات P1 و P2 في تجربة تغذوية على إصبعيات أسماك الكارب العادي للمعاملتين T2 و T3 على التوالي بوصفها بديلا كليا عن المركز البروتيني الحيواني التجاري في المعاملة (T1).
بلغت معدلات أوزان الأسماك بعد 50 يوم من بدء التجربة 1.15 و 1.31 و 1.34 غم للمعاملات T1 و T2 و T3 و معدلات الزيادة الوزنية 0.425 و 0.480 و 0.500 غم و معدلات الزيادة الوزنية اليومية 0.008 و 0.009 و 0.010 غم / يوم و معدلات النمو النوعي المطلق 0.920 و 0.912 و 0.932 غم / يوم للمعاملات T1 و T2 و T3 على التوالي و بفروق معنوية عالية (P < 0.01) بين المعاملتين T1 و T3.
بلغت معدلات النمو النسبي 58.62 و 57.83 و 59.52 إذ لم يكن هناك فروق معنوية بين المعاملات الثلاث، بلغت معدلات التحويل الغذائي 6.37 و 6.56 و 6.53 و كفاءة التحويل الغذائي 15.68 و 15.16 و 15.30 % للمعاملات T1 و T2 و T3 على التوالي و لم تكن الفروق معنوية بين المعاملات، خلصت الدراسة إلى إمكانية استخدام بروتينات وحيدة الخلية بنجاح استثمار مصادر كربونية محلية كمركزات بروتينية بديلة عن المركزات البروتينية الحيوانية التجارية في علائق الأسماك دون أن يؤثر سلبا على معدلات الزيادة الوزنية.
American Psychological Association (APA)
الفراجي، جمال خف عطية وهندي، مازن جميل ومحمد عمر محي الدين. 2008. دور بروتينات وحيدة الخلية من خميرة Saccharomyces cerevisiae و بكتريا حامض اللاكتيك Streptococcus thermophilus في نمو اصبعيات الكارب العادي Cyprinus carpio L.. المجلة الطبية البيطرية العراقية،مج. 32، ع. 2، ص ص. 17-28.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-331231
Modern Language Association (MLA)
الفراجي، جمال خف عطية....[و آخرون]. دور بروتينات وحيدة الخلية من خميرة Saccharomyces cerevisiae و بكتريا حامض اللاكتيك Streptococcus thermophilus في نمو اصبعيات الكارب العادي Cyprinus carpio L.. المجلة الطبية البيطرية العراقية مج. 32، ع. 2 (2008)، ص ص. 17-28.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-331231
American Medical Association (AMA)
الفراجي، جمال خف عطية وهندي، مازن جميل ومحمد عمر محي الدين. دور بروتينات وحيدة الخلية من خميرة Saccharomyces cerevisiae و بكتريا حامض اللاكتيك Streptococcus thermophilus في نمو اصبعيات الكارب العادي Cyprinus carpio L.. المجلة الطبية البيطرية العراقية. 2008. مج. 32، ع. 2، ص ص. 17-28.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-331231
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 27-28
Record ID
BIM-331231