دور أنيولين درنات الألمازة في امتصاص الكالسيوم و النحاس في غذاء الفئران
Other Title(s)
Role of inulin from jerusalem artichoke in absorption of CA and CU in mice
Joint Authors
النوري، فاروق فاضل
العذاري، أحمد جلوب صدام
Source
Issue
Vol. 40, Issue 4 (31 Aug. 2009), pp.76-85, 10 p.
Publisher
University of Baghdad College of Agriculture
Publication Date
2009-08-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
10
Main Subjects
Topics
Abstract AR
أجريت هذه التجربة بهدف معرفة تأثير مسحوق درنات الألمازة المجففة الحاوية على الأنيولين و مقارنتها بالأنيولين القياسي، على معامل الامتصاص المعوي لعنصري الكالسيوم و النحاس الغذائيين، حيث استعمل في هذه التجربة 40 حيوانا من ذكور الفئران بعمر 3 أسابيع و كانت مدة التجربة 21 يوما.
إذ استعمل الأنيولين في غذاء الفئران بمستويين و من كل مصدر بما يحقق 2.5 و 5 % أنيولين نقي و 5 % أنيولين خام من الألمازة المحلية.
سجلت مجموعة الفئران التي غذيت على 5 % أنيولين خام أقل زيادة وزنية بين مجاميع فئران التجارب و بلغت 0.20 مقارنة مع مجموعة السيطرة و التي بلغت 1.49 غم.
بينما سجل أقل معدل لوزن الغذاء المتناول لمجموعة الفئران المغذاة على 5 % أنيولين نقي إذ بلغ 46.90 غم مقارنة بمجموعة السيطرة و البالغ 56.01 غم.
أما وزن البراز المطروح فسجل أقل وزن من قبل مجموعة الفئران المغذاة على 5 % أنيولين نقي و بلغ 2.85 غم مقارنة بمجموعة السيطرة و البالغ 5.87 غم.
كانت هنالك زيادات غير معنوية لامتصاص المادة الغذائية الجافة و معامل الهضم النايتروجيني الظاهرية حيث سجلت أعلى زيادة من قبل مجموعة الفئران المغذاة على 5 % أنيولين خام و بلغت 94 و 92 % على التوالي.
أما من ناحية الامتصاصية فسجلت أعلى امتصاصية للكالسيوم من قبل مجموعة الفئران المغذاة على 5 % أنيولين خام إذ بلغت 89 % مقارنة مع مجموعة السيطرة و البالغ 68 % و أن هذه الزيادة معنوية أما النحاس فيلاحظ أيضا بأن أعلى امتصاصية له سجلت من قبل مجموعة الفئران المغذاة على 5 % أنيولين خام و البالغ 83 % مقارنة مع مجموعة السيطرة و البالغة 55 % و أن هذه الزيادة معنوية.
دللت النتائج أن الأنيولين قد ساعدت في الرفع من امتصاصية العناصر المعدنية الغذائية عند إضافته إلى علائق الفئران مقارنة مع الطبقة القياسية.
American Psychological Association (APA)
العذاري، أحمد جلوب صدام والنوري، فاروق فاضل. 2009. دور أنيولين درنات الألمازة في امتصاص الكالسيوم و النحاس في غذاء الفئران. مجلة العلوم الزراعية العراقية،مج. 40، ع. 4، ص ص. 76-85.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-331734
Modern Language Association (MLA)
العذاري، أحمد جلوب صدام والنوري، فاروق فاضل. دور أنيولين درنات الألمازة في امتصاص الكالسيوم و النحاس في غذاء الفئران. مجلة العلوم الزراعية العراقية مج. 40، ع. 4 (2009)، ص ص. 76-85.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-331734
American Medical Association (AMA)
العذاري، أحمد جلوب صدام والنوري، فاروق فاضل. دور أنيولين درنات الألمازة في امتصاص الكالسيوم و النحاس في غذاء الفئران. مجلة العلوم الزراعية العراقية. 2009. مج. 40، ع. 4، ص ص. 76-85.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-331734
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 84-85
Record ID
BIM-331734