تأثير إضافة خميرة الخبز و الحبة السوداء في بعض الصفات الإنتاجية و الكيموحيوية للحملان الذكرية لأغنام العواسي

Abstract AR

أجريت هذه الدراسة لمعرفة تأثير المعزز الحيوي (خميرة الخبز) و الحبة السوداء في بعض الصفات الإنتاجية و المعايير الكيموحيوية للدم في الحملان العواسية.

تضمنت التجربة استخدام 20 ذكرا من الحملان العواسية، قسمت عشوائيا إلى أربع مجاميع متساوية و بواقع خمسة حملان لكل معاملة، بوزن ابتدائي متجانس لجميع المعاملات التجريبية و غذيت بطريقة التغذية الجماعية على العلائق التجريبية و على النحو التالي : المعاملة الأولى : أعطيت عليقة أساسية خالية من المعزز الحيوي و الحبة السوداء (مجموعة السيطرة).

المعاملة الثانية : أعطيت عليقة أساسية حاوية على2 غم / كغم علف من المعزز الحيوي(خميرة الخبز).

المعاملة الثالثة : أعطيت عليقه أساسية حاوية على 2 % حبة سوداء. المعاملة الرابعة : أعطيت عليقه أساسية حاوية على 2 غم / كغم علف من المعزز الحيوي و 2 % من الحبة السوداء.

استمرت التجربة 56 يوما و في نهايتها تم ذبح 8 حملان اختيرت بصورة عشوائية (حملين من كل معاملة) لدراسة بعض صفات الذبيحة، و يمكن تلخيص النتائج بما يلي :- - لم يكن للمعاملات المختلفة تأثيرا معنويا في الزيادة الوزنية الكلية و معدل الزيادة اليومية خلال النصف الأول من التجربة (0-4) أسبوع و التي بلغت(4.85، 5.60، 7.92 و 5.88) كغم و (173، 200، 283 و210) غم لمجموعة السيطرة و المعادة الثانية و الثالثة و الرابعة على التوالي، كذلك لم يكن للمعاملات السابقة تأثيرا معنويا في الزيادة الوزنية الكلية و معدل الزيادة اليومية خلال الصف الثاني من التجربة (4 م8) أسبوع و التي بلغت (2.52، 2.69، 3.97 و 2.58) كغم و (90، 96، 142 و 92) غم على التوالي، بينما حصل تفوق معنوي في الزيادة الوزنية الكلية و معدل الزيادة اليومية باختلاف المعاملة خلال فترة التجربة الكلية (0-8) والتي بلغت (7.48، 8.34، 11.88 و 8.45) كغم و (131، 148، 212 و 151) غم على التوالي. - لم تظهر النتائج اختلافات معنوية في كفاءة التحويل الغذائي حيث بلغت (5.48، 5.71، 3.97 و5.72) كغم علف / كغم وزن حي على التوالي. - حصل تفوق معنوي في مساحة العضلة العينية للمجموعة المعاملة بالحبة السوداء حيث بلغت 20.25 سم2 مقارنة (14.43، 17.03 و17.67) سم2 لمجموعة السيطرة و المعزز الحيوي و المجموعة الخليطة على التوالي.

كما لم يكن لجميع المعاملات تأثيرا معنويا في سمك الطبقة الدهنية إذ بلغت قيمتها (2.52، 3.32، 4.85 و 3.77) ملم على التوالي. - وقد أظهرت النتائج وجود تفوق معنوي (0.05 >(P في مستوى البروتين الكلي و الألبومين و الكلوبيولين لمجاميع المعاملات مقارنة بالسيطرة.

كما لوحظ انخفاضا معنويا (0.05> P) في مستوى الكولسترول للمجاميع المعادة مقارنة بالسيطرة.