الفعالية التثبطية لمستخلص نبات الكجرات على بعض الأحياء المجهرية

Abstract AR

أجريت الدراسة لتحديد القدرة التثبيطية لكل من المستخلص المائي و المستخلص الفلافونويدي لأزهار نبات الكجرات (الكركدية) Hibiscus Subdariffa المجففة و المنتجة محليا و بالتراكيز 1000 و 2000 و 3000 جزء بالمليون تجاه عدد من الأحياء المجهرية و المتمثلة بالأجناس Eschericia coli و Bacillus Subtillis و Sacharomyces spp و Kluveromyces spp.

و Pseudomones spp.

و Aspergillus niger و Candida spp و Trichoderma spp.

و Pencillium spp تبين أن للمستخلص الفلافونويدي للكجرات فعالية تثبيطية عالية اتجاه معظم الأحياء المجهرية قيد الدراسة مقارنة بالمستخلص المائي و قد اعتمدت طريقة الانتشار بالأقراص (Filter paper discs diffusion) في تقدير المقدرة التثبيطية لمستخلص الكجرات تجاه البكتريا و الخمائر.

كانت البكتريا B.

subtillis أكثر تأثرا من باقي البكتريا بالمستخلص الفلافونويدي و المائي و بجميع التراكيز.

تلاها بكتريا Pseudomones spp.

و أخيرا بكتريا E.

coli.

أما الخمائر، فقد كانت خميرة Kluveromyces spp.

أكثر تأثرا بالمستخلص المائي من الخميرة Sacharomyces spp.

بينما كان تثبط نمو الأخيرة بالمستخلص الفلافونويدي أعلى مما لخميرة Kluveromyces spp.

أما Candida spp.

فلم يحدث لها أي تثبيط بكلا المستخلصين و بجميع التراكيز.

أما الأعفان فقد اختبرت المقدرة على تثبيطها بطريقة الغذاء المسمم Poisoned Food Technique و كان العفن A.

niger أكثر الأعفان تأثرا و بكلا المستخلصين المائي و الفلافونويدي و بجميع التراكيز تلاه عفن و Trichoderma spp.

فيما كانت Pencillium spp.

أقل الأعفان تأثرا بالمستخلص الفلافونويدي و لم يثبط نموه حتى بالتركيز الأعلى من المستخلص المائي.