تأثير مستخلصات بعض النبات في تقليل تلف درنات البطاطا المخزنة
Other Title(s)
Influence of some plant extracts in reducing spoilage of stored potatoes
Joint Authors
الجبوري، محمد قاسم
المحمدي، عمر هاشم مصلح
Source
Issue
Vol. 37, Issue 2 (31 Mar. 2006), pp.47-52, 6 p.
Publisher
University of Baghdad College of Agriculture
Publication Date
2006-03-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
6
Main Subjects
Topics
Abstract AR
أجريت الدراسة على درنات البطاطا Solanum tuberosum L.
صنف ديزري للعروة الربيعية لموسم الزراعة 2002 و التي زرعت و خزنت في حقول و مخازن قسم البستنة / كلية الزراعة / جامعة بغداد.
تم إجراء عملية العلاج التجفيفي Curing للدرنات في درجة حرارة 1 ± 15 م° و رطوبة نسبية 85–80 % و لمدة خمسة عشر يوما.
بعدها تم تغطيس الدرنات بمستخلصات كل من الحلبة، الكراوية، الباميا، السدر و شمع (Vapor Guard) (V.G).
استخدمت ثلاث تراكيز لكل من المواد آنفا فضلا عن معاملة القياس (التغطيس بالماء المقطر).
غطست الدرنات في المستخلص أعلاه لمدة 10، 20 دقيقة بعدها خزنت في المخزن المبرد بدرجة حرارة 1 ± 4 م° و رطوبة نسبية 85–80 % لمدة ثلاثة أشهر.
نقلت بعدها الدرنات للتكييف Reconditioning على درجة حرارة 31–26 م° و رطوبة نسبية 50–45 % لتمثل البديل عن حالة التسويق.
استخدم تصميم القطاعات العشوائية الكاملة Randomized Complete Block Design بأربعة مكررات للمعاملة الواحدة.
أظهرت النتائج تأثير التداخل الثلاثي لمعاملة مستخلص الباميا عند المدة 20 دقيقة و التركيز 25 % و 50 % و 100 % و معاملة مستخلص الكراوية عند المدة 20 دقيقة و التركيز 8 غم / لتر و معاملة الشمع فعالية في منع حدوث التلف نهاية مدة الخزن و استمرار فعل هذه المعاملات في منع حدوث التلف حتى نهاية مدة التكييف.
كما و عملت معاملة التشميع في خفض النسب المئوية للتلف إلى 0.34 % نهاية مدة الخزن و إلى 0.52 % نهاية مدة التكييف.
American Psychological Association (APA)
المحمدي، عمر هاشم مصلح والجبوري، محمد قاسم. 2006. تأثير مستخلصات بعض النبات في تقليل تلف درنات البطاطا المخزنة. مجلة العلوم الزراعية العراقية،مج. 37، ع. 2، ص ص. 47-52.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-384540
Modern Language Association (MLA)
المحمدي، عمر هاشم مصلح والجبوري، محمد قاسم. تأثير مستخلصات بعض النبات في تقليل تلف درنات البطاطا المخزنة. مجلة العلوم الزراعية العراقية مج. 37، ع. 2 (2006)، ص ص. 47-52.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-384540
American Medical Association (AMA)
المحمدي، عمر هاشم مصلح والجبوري، محمد قاسم. تأثير مستخلصات بعض النبات في تقليل تلف درنات البطاطا المخزنة. مجلة العلوم الزراعية العراقية. 2006. مج. 37، ع. 2، ص ص. 47-52.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-384540
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 51-52
Record ID
BIM-384540