فصل و تنقية و توصيف جزئي للايسوزايم من عصارة نبات الديباج

Abstract AR

فصل أنزيم اللايسوزايم عن عصارة نبات الديباج Calotropis procera و تم تنقيته باستخدام كروموتوغرافي التبادل الأيوني على عمود المبادل الموجب Duolite-C464، اعقب ذلك كروموتوغرافي الترشيح الهلامي خلال عمود السيفادكس 75-Sephadex G و كانت الحصيلة الأنزيمية النهائية 38.89 % و بعدد مرات تنقية 4.045.

اجري الترحيل الكهربائي في هلام متعدد الاكريل آمايد بغياب العوامل الماسخة لاختبار نقاوة الأنزيم و ظهر انه منقى لحد التجانس و ذلك لظهور حزمة بروتينية واحدة.

أظهرت نتائج توصيف الأنزيم أن وزنه الجزيئي يساوي 23000 و 26302 دالتون عند تعيينه بطريقة الترشيح الهلامي و الترحيل الكهربائي بوجود SDS-PAGE) SDS).

بلغ الأس الهيدروجيني الأمثل لفاعلية الأنزيم 4.5، و تراوح المدى الأمثل لثباته بين 3.5-5.5.

أبدى الأنزيم أقصى فعالية عند درجة حرارة 50°م.

أشارت نتيجة دراسة الثبات الحراري إلى أن الأنزيم احتفظ بكامل فعاليته عند حضنه بدرجات حرارة (25-35)°م لمدة 15 دقيقة.