الأمن الغذائي في الوطن العربي : الأوضاع و الحلول

Abstract AR

تعتبر المشكلة الغذائية في العالم واحدة من المشكلات الكونية التي تواجهها البشرية جمعاء، بل ربما أكثرها حدة في عصرنا الحالي، كونها تمس مباشرة حياة و بقاء مئات الملايين من الناس، كما استقطبت مسألة التنمية الزراعية و الغذاء اهتماما كبيرا على مستوى الوطن العربي في الآونة الأخيرة، شمل الجانب النظري و الانشغالات الأكاديمية، كما شمل الجانب التطبيقي و الإجراءات العملية، و ليس منبع هذا الاهتمام أن الغذاء يشكل جوهر صراع الإنسان من أجل البقاء، بل لعل فشل هذه الجهود في تجاوز المشكلة الغذائية التي يعاني منها الوطن العربي زاد من ضرورة و مراجعة هذه الجهود، فقد دخلت أوضاع الزراعة و الغذاء في الوطن العربي مرحلة حرجة، تمثلت في تنامي الطلب على المنتجات الزراعية عموما و الغذائية على وجه الخصوص، نتيجة ارتفاع معدلات النمو الديمغرافي و القفزة النوعية في المداخيل الفردية في بعض الدول العربية (النفطية منها)، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية في الأسواق العالمية و تقلص الأهمية النسبية للقطاع الزراعي في الهياكل الاقتصادية العربية، و قد نجم عن هذا الوضع تفاقم العجز الغذائي، و بالتالي اللجوء إلى المصادر الأجنبية لسد هذا العجز.