تأثير إضافة مستويات مختلفة من المعزز الحيوي المذاب بالماء و الخليط التآزري في التركيب الكيميائي للبيض المنتج من دجاج اللوهمان البني البياض

Other Title(s)

The effect of different levels of soluble probiotic and synbiotic in some of chemical composition of the egg from lohmann brown layer hens

Author

عمار طالب ذياب

Source

المجلة الأردنية في العلوم الزراعية

Issue

Vol. 11, Issue 4 (31 Dec. 2015), pp.1135-1146, 12 p.

Publisher

University of Jordan Deanship of Academic Research (DAR)

Publication Date

2015-12-31

Country of Publication

Jordan

No. of Pages

12

Main Subjects

Zoology

Topics

Abstract AR

استهدفت التجربة دراسة مقارنة تأثير مستويات مختلفة لنوعين من المنتجات المايكروبية (Microbial Products) تم إنتاجها محليا بالعراق في الصفات الكيمياوية للبيض المنتج من الدجاج البياض.المنتجان المايكروبيان هما المعزز الحيوي العراقي السائل (Iraqi Soluble Probiotic ISP) الذي يضاف إلى ماء الشرب و الخليط التآزري العراقي (Iraqi Synbiotic IS) الذي يضاف إلى لعلف.

و استخدمت في التجربة 420 دجاجة بياضه من سلالة لوهمان البنية (Lohmann Brown) بعمر 20 أسبوعا.

وزع الدجاج عشوائيا على سبع معاملات بواقع ثلاث مكررات لكل معاملة و ربي دجاج كل مكرر تربية أرضية في أكنان مساحة كل منها 1.7 × 2 متر مربع، و كانت المعاملات السبع التي شملتها التجربة كما يأتي : T1 : معاملة السيطرة (Control) غذيت على عليقة قياسية للدجاج البياض.

T2 : التغذية على عليقة قياسية مع إضافة المعزز الحيوي العراقي الذائب (ISP) للماء 0.25غم / لتر ماء.

T3 : عليقة قياسية + معزز حيوي عراقي ذائب بالماء بنسبة 0.50غم / لتر ماء.

T4 : عليقة قياسية + معزز حيوي عراقي ذائب بالماء بنسبة 0.75غم / لتر ماء.

T5 : عليقة قياسية مضاف إليها الخليط التآزري العراقي (IS) بمعدل 3 كغم / طن.

T6 : عليقة قياسية مضاف إليها الخليط التآزري العراقي (IS) بمعدل 4 كغم / طن.

T7 : عليقة قياسية مضاف إليها الخليط التآزري العراقي (IS) بمعدل 5 كغم / طن.

أشارت النتائج إلى أن إضافة المعزز الحيوي الذائب (ISP) لماء الشرب و إضافة الخليط التآزري العراقي (IS) إلى العلف قد أدت إلى ظهور تفوق معنوي في نسبة البروتين و الرماد لبياض البيض مقارنة بمعاملة السيطرة، و تفوق معاملات الإضافة على معاملة السيطرة في نسبة البروتين و الكربوهيدرات و الرماد الموجودة بصفار البيض مقارنة بمعاملة السيطرة.

كذلك أدت إضافة المعززات الحيوية لماء الشرب و العلف إلى انخفاض في نسبة الدهون و الكولسترول الموجود بالبيض مقارنة بمعاملة السيطرة التي سجلت تفوقا معنويا في نسبة الدهن و الكولسترول بالصفار.

نستنتج من الدراسة الحالية أن إضافة المعزز الحيوي المذاب بالماء و الخليط التآزري للعلف قد أدى إلى حدوث تحسن معنوي في بعض الصفات الكيمياوية لبياض و صفار البيض المنتج للدجاج البياض مثل نسبة البروتين و الكربوهيدرات و الرماد، كما أدت إضافة المعززات الحيوية إلى حصول انخفاضا معنويا في نسبة الدهن و الكولسترول الموجود بالبيضة لمعاملات الإضافة مقارنة بمعاملة السيطرة.

أما بالنسبة للمعاملات فقد سجلت المعاملة T4 أفضل معاملات إضافة المعزز الحيوي الذائب بالماء، كما كانت المعاملة T5 أفضل معاملات الخليط التآزري المضاف للعلف في الصفات الكيمياوية لبياض و صفار و كولسترول البيض مقارنة بمعاملة السيطرة.

Abstract EN

The present experiment were carried out at Agriculture Research Center at Abu- Grab for the period extended from 25 October 2012 to the 25 April 2013.

The study aimed to evaluate the effect of different levels of Locally prepared Iraqi soluble probiotic (Isp) and Iraqi Synbiotic (Is) on laying hens performance.

A total of 420 brown Lohman Laying hens , 20 weeks old , were randomly allocated in to seven treatment groups with three replicates for each.

Hens in the seven treatment group received the following treatments: T1: Control group fed on standard Laying diet.

T2: Fed on standard diet + 0.25 gm/liter ISP with drinking water.

T3: Fed on standard diet + 0.

5 gm/liter ISP with drinking water.

T4: Fed on standard diet + 0.

75 gm/liter ISP with drinking water.

T5: Fed on standard diet + 3 kg /ton of Iraqi synbiotic.

T6: Fed on standard diet + 4 kg /ton of Iraqi synbiotic.

T7: Fed on standard diet + 5 kg /ton of Iraqi synbiotic.

The stastical analysis for the experimental data showed the following results:- The addition of probiotic dissolved (ISP) for drinking water and add the mixture Iraqi synbiotic (IS) to the feed may have significantly in the proportion of protein and ash for whites compared with control treatment.

as can be observed change superiority of transactions added to the control treatment in the proportion of protein , carbohydrates and ash in yolk eggs compared to control treatment.

Add boosters also led to vital drinking water and fodder to the decrease in the percentage of fat and cholesterol have found eggs in compared to control treatment , which recorded significant superiority in the proportion of fat and cholesterol in yolk eggs.

We conclude from the current study that the addition of probiotic dissolved in water and the mixture synbiotic feed has led to an improvement significantly in some of the qualities of the chemical for the whites and yolks of eggs produced for laying hens , such as the proportion of protein , carbohydrates and ash.

also led Add Brobiotics to obtain a significant decrease in the percentage of fat and cholesterol found egg added to transactions compared to the control treatment.

As for the transactions were recorded T4 treatment best transactions add of probiotic dissolved (ISP) for drinking water, as it was the best treatment T5 transactions mixture Iraqi synbiotic (IS) to the feed in the chemical characteristics of the egg and egg yolk and cholesterol compared to the control treatment.

American Psychological Association (APA)

عمار طالب ذياب. 2015. تأثير إضافة مستويات مختلفة من المعزز الحيوي المذاب بالماء و الخليط التآزري في التركيب الكيميائي للبيض المنتج من دجاج اللوهمان البني البياض. المجلة الأردنية في العلوم الزراعية،مج. 11، ع. 4، ص ص. 1135-1146.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-647391

Modern Language Association (MLA)

عمار طالب ذياب. تأثير إضافة مستويات مختلفة من المعزز الحيوي المذاب بالماء و الخليط التآزري في التركيب الكيميائي للبيض المنتج من دجاج اللوهمان البني البياض. المجلة الأردنية في العلوم الزراعية مج. 11، ع. 4 (2015)، ص ص. 1135-1146.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-647391

American Medical Association (AMA)

عمار طالب ذياب. تأثير إضافة مستويات مختلفة من المعزز الحيوي المذاب بالماء و الخليط التآزري في التركيب الكيميائي للبيض المنتج من دجاج اللوهمان البني البياض. المجلة الأردنية في العلوم الزراعية. 2015. مج. 11، ع. 4، ص ص. 1135-1146.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-647391

Data Type

Journal Articles

Language

Arabic

Notes

يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 1144-1145

Record ID

BIM-647391