L’obésité : de la surcharge pondérale au surpoids symbolique creuset de sens et malentendu

Abstract FRE

Le rapport au gras et au maigre est complexe et instable, il change selon le genre, les circonstances, les tendances, les cultures, le temps… et donc il est source de malentendu.

Cet article est un tableau sommaire montrant que la prise de poids n'est jamais insignifiante, même dans une société traditionnelle.

Il permet de sortir l'obésité d'une supposée banalité apparente et trompeuse et met en exergue la symbolique à la fois diverse et divergente à laquelle elle renvoie.

Outre le surpoids physique, la personne obèse est alourdie d’une surcharge symbolique.

Elle est enfermée dans un moule social dominé par des stéréotypes souvent péjoratifs