استخدام أهم المؤشرات الاقتصادية و التسويقية في تقويم بعض منتجات الألبان في الورش الصغيرة في "محافظة حمص"
Other Title(s)
The use of the most important economic and marketing indicators in the evaluation of some dairy products in small workshops in Homs governorate
Joint Authors
وقاف، مضر علي
مقداد، عبد الكريم
علي عبد العزيز
Source
مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية
Issue
Vol. 31, Issue 3 (31 Dec. 2015), pp.237-284, 48 p.
Publisher
Publication Date
2015-12-31
Country of Publication
Syria
No. of Pages
48
Main Subjects
Economy and Commerce
Agriculture
Topics
Abstract EN
This research aimed to study some economic and marketing indicators to evaluate dairy products in small workshop in Homs governorate in 2010.
Gross data of 68 samples of small –scale milk processors, 58 samples of retailers and 7 samples of wholesalers buyers were used.
Results indicated that the cost of Almichelle cheese manufacturing was the highest among the products, while the least was for diluted yoghurt.
The analysis results also indicated that, for margins the processor was the highest for Alhalom، Almichelle while retailers achieved the highest marketing margin for other products.
Net return indicators showed that retailers achieved the highest for Albaladi and Labneh production while the processors achieved the highest net return for other products.
The study concluded the need to focus on products that generate higher profit rate, manufacturing of a new low-cost products, reduce marketing parties and develop efficient information systems.
American Psychological Association (APA)
وقاف، مضر علي وعلي عبد العزيز ومقداد، عبد الكريم. 2015. استخدام أهم المؤشرات الاقتصادية و التسويقية في تقويم بعض منتجات الألبان في الورش الصغيرة في "محافظة حمص". مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية،مج. 31، ع. 3، ص ص. 237-284.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-883087
Modern Language Association (MLA)
وقاف، مضر علي....[و آخرون]. استخدام أهم المؤشرات الاقتصادية و التسويقية في تقويم بعض منتجات الألبان في الورش الصغيرة في "محافظة حمص". مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية مج. 31، ع. 3 (2015)، ص ص. 237-284.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-883087
American Medical Association (AMA)
وقاف، مضر علي وعلي عبد العزيز ومقداد، عبد الكريم. استخدام أهم المؤشرات الاقتصادية و التسويقية في تقويم بعض منتجات الألبان في الورش الصغيرة في "محافظة حمص". مجلة جامعة دمشق للعلوم الزراعية. 2015. مج. 31، ع. 3، ص ص. 237-284.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-883087
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 284
Record ID
BIM-883087