دراسة تأثير استخدام حامضي الخليك و اللاكتيك و الثوم بديلا لمنشطات النمو في الأداء الإنتاجي و الفسلجي لفروج اللحم
Other Title(s)
lactic acid and garlic (allium sativum) as an alternative, effect of the use of acetic acid to growth promoters in productive performance and physiological of broiler chickens
Joint Authors
الحسيني، عمر فارس
إبراهيم متي إبراهيم
Source
مجلة جامعة كركوك للعلوم الزراعية
Issue
Vol. 10, Issue 1 (31 Mar. 2019), pp.21-29, 9 p.
Publisher
Kirkuk University College of Agriculture
Publication Date
2019-03-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
9
Main Subjects
Topics
Abstract AR
أجري العمل الحقلي لهـذه الدراسـة في حـقل الطـيور الداجـنة الـتابع لـقـســم الثروة الحيـوانية في كلـية الـزراعـة و الغابات - جامعة الموصل للمدة من 7/10/2013 ولغاية 25/11/2013 لغرض دراسة تأثير استخدام حامض الخليك و حامض اللاكتيك و الثوم بديلا لمنشطات النمو في الأداء الإنتاجي و الفسلجي لفروج اللحم، استخدم في هذه الدراسة (540) فرخا بعمر يوم واحد غير مجنسة من أفراخ فروج اللحم نوع روز (308) قسمت إلى ستة معاملات و بواقع ثلاث مكررات، غذيت المعاملة الأولى على عليقة قياسية (عليقة المقارنة) في حين تم إضافة 0.5 غم.
لترماء من المضاد الحيوي FOSBAC PLUS T للمعاملة الثانية و إضافة 0.15% من حامض الخليك إلى العليقة للمعاملة الثالثة و إضافة 0.15% من حامض اللاكتيك إلى العليقة للمعاملة الرابعة و إضافة 0.3% من مسحوق الثوم إلى العليقة للمعاملة الخامسة و إضافة 0.4 مل/لتر ماء من الثوم للمعاملة السادسة.
أظهرت نتائج التحليل الإحصائي حصول ارتفاع معنوي (أ≤0.01) لمعاملات الحامض و الثوم في معدل وزن الجسم الحي و معدل الزيادة الوزنية و تحسن في كفاءة التحويل الغذائي و النسبة المئوية للتصافي و القطع الرئيسة و الدليل الإنتاجي و المؤشرالاقتصادي و البروتين الكلي و ارتفاع في كمية العلف المستهلك و الأس الهيدروجيني و الهيموكلوبين و حجم الخلايا المرصوصة لمعاملتي الحامض و سرعة النمو النسبي لمعاملات حامض الخليك و الثوم، كما تبين عدم وجود فروقات معنوية في الوزن النسبي للجناحين و الظهر و الرقبة و القلب و القانصة وغدة فايبريشيا و حصول انخفاض معنوي (أ≤0.01) في النسبة المئوية للهلاكات ودهن الأحشاء و الكولسترول وقيمة الأس الهيدروجيني مقارنة مع معاملة السيطرة و معاملة المضاد الحيوي.
Abstract EN
The Field Work for This Study was Conducted on Poultry Farm of Animal Resources Department in College of Agriculture and Forestry-University of Mosul for the period from 7/10/2013 to 25/11/2013 in order to Study the Effect of the use of Acetic Acid, Lactic Acid and Garlic (Allium Sativum) as an Alternative to Growth Promoters in Productive Performance and Physiological of Broiler Chickens.
540 Day-Old Heterogeneous Chicks of Broiler Chickens Type (Rose 308) were Used and Divided into Six Treatments and Three Replicates for each Treatment.
The 1st Treatment was fed on Standard Diet (diet Compared) where added 0.5 g / Liter of Water of the Antibiotic (FOSBAC PLUS T) for the 2nd Treatmentand 0.15% of Acetic Acid to the Diet for the 3rd Treatment, and 0.15% of Lactic Acid to the Diet for the 4th Treatment and 0.3% of Garlic Powder to the Diet for the 5th Treatment and 0.4 ml / liter of Water of Garlic Extract for the 6th Treatment.
The Results of the Statistical Analysis Showed Significant (P≤0.01) Increase in the Rate of Body Weight، Body Weight Gain, Recovery in Feed Conversion Ratio، Main Parts Percentage، Dressing Percentage، Productive Index, Total Protein and Economic Indicator and a Significant Decrease (P≤0.01) in the Abdominal Fat, Mortality Percentage and Blood Serum Cholesterol in Favor of the Treatments of the Organic Acids and Garlic Compared with Control Treatment and Antibiotic Treatment
American Psychological Association (APA)
إبراهيم متي إبراهيم والحسيني، عمر فارس. 2019. دراسة تأثير استخدام حامضي الخليك و اللاكتيك و الثوم بديلا لمنشطات النمو في الأداء الإنتاجي و الفسلجي لفروج اللحم. مجلة جامعة كركوك للعلوم الزراعية،مج. 10، ع. 1، ص ص. 21-29.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-978500
Modern Language Association (MLA)
إبراهيم متي إبراهيم والحسيني، عمر فارس. دراسة تأثير استخدام حامضي الخليك و اللاكتيك و الثوم بديلا لمنشطات النمو في الأداء الإنتاجي و الفسلجي لفروج اللحم. مجلة جامعة كركوك للعلوم الزراعية مج. 10، ع. 1 (2019)، ص ص. 21-29.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-978500
American Medical Association (AMA)
إبراهيم متي إبراهيم والحسيني، عمر فارس. دراسة تأثير استخدام حامضي الخليك و اللاكتيك و الثوم بديلا لمنشطات النمو في الأداء الإنتاجي و الفسلجي لفروج اللحم. مجلة جامعة كركوك للعلوم الزراعية. 2019. مج. 10، ع. 1، ص ص. 21-29.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-978500
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 27-29
Record ID
BIM-978500
