Food tourism and its impact on attracting customers to the Egyptian hospitality sector

Other Title(s)

سياحة الطعام و أثرها في جذب العملاء لمؤسسات الضيافة المصرية

Source

Journal of Association of Arab Universities for Tourism and Hospitality

Issue

Vol. 19, Issue 1 (31 Dec. 2020), pp.261-276, 16 p.

Publisher

Suez Canal University Faculty of Tourism and Hotels

Publication Date

2020-12-31

Country of Publication

Egypt

No. of Pages

16

Main Topic

Economy

Topics

Abstract AR

السياحة هي جزء رئيسي من اقتصاد الخبرة المعاصرة حيث يلعب الغذاء دورا مهما.

و كذا فالغذاء جزء أساسي من جميع الثقافات و عنصر رئيسي في التراث العالمي غير المادي وله دور في الجذب المتزايد الأهمية للسياح.

وتوفر الروابط بين الغذاء و السياحة أيضا منبرا للتنمية الاقتصادية المحلية.

و يظهر قطاع الفنادق و المطاعم و المؤسسات المصرية علامات انتعاش و نمو بعد عدد من السنوات البطيئة.

و تتزايد المبيعات في الفنادق و المنتجعات مع انتعاش السياحة وقد توصلت الدراسة إلى العديد من النتائج منها وجود علاقة معنوية قوية بين كل من كفاءة أداء العاملين و رضا العملاء و كذلك وجود علاقة معنوية بين سياحة الطعام كمتغير مستقل و أعداد الزائرين كمتغير تابع مما يترتب عليه زيادة واضحة في مستوى أعداد السائحين الوافدين لمؤسسات الضيافة المصرية.

Abstract EN

Tourism is a key part of the economy of contemporary experience, where food plays an important role.

It is also an essential part of all cultures, a key element of the immaterial world heritage, and an increasingly important attraction for tourists.

The links between food and tourism also provide a platform for local economic development.

The Egyptian hotel, restaurant, and institutional sector are showing signs of recovery and growth after several slow years.

Sales in hotels and resorts are increasing with the recovery of tourism and the study has reached many results, including a strong moral relationship between both the efficiency of workers performance and customer satisfaction, as well as a moral relationship between food tourism as an independent variable and visitor numbers as a dependent variable.

A clear increase in the number of tourists coming to Egyptian hospitality institutions.

American Psychological Association (APA)

Ramadan, Ibrahim al-Sayyid. 2020. Food tourism and its impact on attracting customers to the Egyptian hospitality sector. Journal of Association of Arab Universities for Tourism and Hospitality،Vol. 19, no. 1, pp.261-276.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-983637

Modern Language Association (MLA)

Ramadan, Ibrahim al-Sayyid. Food tourism and its impact on attracting customers to the Egyptian hospitality sector. Journal of Association of Arab Universities for Tourism and Hospitality Vol. 19, no. 1 (Dec. 2020), pp.261-276.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-983637

American Medical Association (AMA)

Ramadan, Ibrahim al-Sayyid. Food tourism and its impact on attracting customers to the Egyptian hospitality sector. Journal of Association of Arab Universities for Tourism and Hospitality. 2020. Vol. 19, no. 1, pp.261-276.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-983637

Data Type

Journal Articles

Language

English

Notes

-

Record ID

BIM-983637