تأثير العمليات التصنيعية في محتوى الفينولات الكلية و الفلاقونويدات في بعض الحبوب
بواسطة: الجنابي، مروة إبراهيم عبد؛ العبد الله، بيان ياسين عبد الخضر. مجلة تكريت للعلوم الزراعية. مج. 18، العدد الخاص (2018)، ص ص. 893-906، 14ص.
الموضوعات: التصنيع؛ الحبوب؛ الفلافونويد؛ الفينولات