دراسة أثر تطبيق ممارسات إدارة الجودة الشاملة على أداء الموارد البشرية في مطاعم الخدمة السريعة بمدنية المنصورة
بواسطة: السيد، دعاء عوض أحمد؛ زهري، محمد عبد الفتاح؛ الخولي، منال محمد علي. مجلة كلية السياحة و الفنادق. ع. 7 (حزيران 2020)، ص ص. 419-449، 31ص.
الموضوعات: إدارة الجودة الشاملة؛ المطاعم؛ الموارد البشرية؛ الوجبات السريعة