تحضير أغلفة قابلة للأكل من الجيلاتين البقري و دراسة تأثير إضافة المواد الدهنية في صفاتها الحجزية و الميكانيكية
بواسطة: الجنابي، ليلى أحمد فتاح؛ رمضان نجم عبد الله؛ علاء عبد الكريم محسن. مجلة تكريت للعلوم الزراعية. مج. 18، العدد الخاص (2018)، ص ص. 907-915، 9ص.
الموضوعات: الأبقار؛ التعبئة والتغليف؛ الجيلاتين؛ الليبيدات