إنتاج بسكويت غني بالألياف من دقيق القمح، الذرة الرفيعة و دقيق قشور المانجو
بواسطة: الحمادي، نظيرة عبد القادر محمد؛ عثمان سعد سعيد. مجلة جامعة عدن للعلوم الطبيعية و التطبيقية. مج. 13، ع. 3 (كانون الأول 2009)، ص ص. 341-347، 7ص.
الموضوعات: الأغذية؛ البسكويت؛ الصحة؛ الإنتاج؛ الجوانب الصحية