تأثير إضافة بذور الحلبة و الحلبة المنبتة على الخواص الكيميائية لطحين الحنطة
بواسطة: الجبوري، صبيحة حسين أحمد؛ مينا مدحت عبد الوهاب. مجلة أبحاث كلية التربية الأساسية. مج. 17، ع. 2 (حزيران 2021)، ص ص. 1621-1638، 18ص.
الموضوعات: الحلبة (نبات)؛ الخواص الكيميائية؛ الطحين؛ القمح