Range:
Subjects: Agricultural wastes; Biscuits; Flour; Quality control
Subjects: Beans; Biscuits; Chickpea; Coeliac disease
Subjects: Biscuits; Bread; Confused flour beetle; Egypt; Flour
Subjects: Biscuits; Carob; Flour; Millets; Rice
Subjects: Flour; Lupines; Malnutrition; Biscuits; Wheat
Subjects: Biscuits; Flavors
Subjects: Antioxidants; Biscuits; Flour; Helianthus tuberosus
Subjects: Biscuits; Chemical synthesis; Flour; Physical properties
Subjects: Biscuits; Flour
Subjects: Biscuits; Proteins; Wheat germ
Subjects: Biscuits; Bread; Flour; Quinoa
Subjects: Biscuits; Bran; Fat substitutes; Food industry; Rice
Subjects: Biscuits; Industries; Flour
Subjects: Biscuits; Industries
Subjects: Antioxidants; Biscuits; Industries
الموضوعات: الأملاح؛ البسكويت
الموضوعات: الأرز؛ الأغذية؛ الحساسية (مرض)؛ الصناعات الغذائية؛ القرن الحادي و العشرون
الموضوعات: البسكويت؛ الإنتاج
الموضوعات: البسكويت؛ التفاعلات الكيميائية؛ الأكسدة؛ الإنتاج؛ الكيمياء التحليلية
الموضوعات: البسكويت؛ التخزين؛ الزنجبيل
الموضوعات: الأغذية؛ البسكويت؛ الصحة؛ الإنتاج؛ الجوانب الصحية
الموضوعات: البسكويت؛ التخزين؛ الكيمياء التحليلية
الموضوعات: البسكويت؛ التخزين؛ الإنتاج
الموضوعات: البسكويت؛ الأغذية؛ الإنتاج؛ الاستظهار
Research interests: Chemical reactions; Oxidation; Analysis; Production; Quality assurance
Research interests: Chemical reactions; Oxidation; Analysis; Nutrition; Quality assurance
Research interests: Biscuits; Production; Storage; Growth; Physiological effect
Research interests: Biscuits; Ginger; Meat; Pollution; Storage
Research interests: Biscuits; Bran; Fat substitutes; Food industry; Rice
Research interests: Bones; Cabbage; Fat substitutes; Food industry; Physical properties
Research interests: Biscuits; Bread; Bones; Vitamin C; Wheat