تأثير تغليف بيض المائدة بالزيوت النباتية و الأغلفة البلاستيكية في بعض الصفات الوظيفية أثناء الخزن في درجة حرارة الغرفة
بواسطة: الشديدي، شهرزاد محمد جعفر؛ الفياض، حمدي عبد العزيز. مجلة تكريت للعلوم الزراعية. مج. 12، ع. 2 (2012)، ص ص. 116-122، 7ص.
الموضوعات: البيض؛ التخزين؛ الزيوت النباتية؛ القرن الحادي و العشرون؛ بغداد