Oxidation of Marine Omega-3 Supplements and Human Health
المؤلفون المشاركون
Albert, Benjamin B.
Cameron-Smith, David
Hofman, Paul L.
Cutfield, Wayne S.
المصدر
العدد
المجلد 2013، العدد 2013 (31 ديسمبر/كانون الأول 2013)، ص ص. 1-8، 8ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2013-04-30
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
8
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Marine omega-3 rich oils are used by more than a third of American adults for a wide range of purported benefits including prevention of cardiovascular disease.
These oils are highly prone to oxidation to lipid peroxides and other secondary oxidation products.
Oxidized oils may have altered biological activity making them ineffective or harmful, though there is also evidence that some beneficial effects of marine oils could be mediated through lipid peroxides.
To date, human clinical trials have not reported the oxidative status of the trial oil.
This makes it impossible to understand the importance of oxidation to efficacy or harm.
However, animal studies show that oxidized lipid products can cause harm.
Oxidation of trial oils may be responsible for the conflicting omega-3 trial literature, including the prevention of cardiovascular disease.
The oxidative state of an oil can be simply determined by the peroxide value and anisidine value assays.
We recommend that all clinical trials investigating omega-3 harms or benefits report the results of these assays; this will enable better understanding of the benefits and harms of omega-3 and the clinical importance of oxidized supplements.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Albert, Benjamin B.& Cameron-Smith, David& Hofman, Paul L.& Cutfield, Wayne S.. 2013. Oxidation of Marine Omega-3 Supplements and Human Health. BioMed Research International،Vol. 2013, no. 2013, pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1004361
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Albert, Benjamin B.…[et al.]. Oxidation of Marine Omega-3 Supplements and Human Health. BioMed Research International No. 2013 (2013), pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1004361
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Albert, Benjamin B.& Cameron-Smith, David& Hofman, Paul L.& Cutfield, Wayne S.. Oxidation of Marine Omega-3 Supplements and Human Health. BioMed Research International. 2013. Vol. 2013, no. 2013, pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1004361
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1004361
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر