![](/images/graphics-bg.png)
Barcoding Melting Curve Analysis for Rapid, Sensitive, and Discriminating Authentication of Saffron (Crocus sativus L.) from Its Adulterants
المؤلفون المشاركون
Jiang, Chao
Cao, Liang
Yuan, Yuan
Chen, Min
Jin, Yan
Huang, Luqi
المصدر
العدد
المجلد 2014، العدد 2014 (31 ديسمبر/كانون الأول 2014)، ص ص. 1-10، 10ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2014-12-07
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
10
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Saffron (Crocus sativus L.) is one of the most important and expensive medicinal spice products in the world.
Because of its high market value and premium price, saffron is often adulterated through the incorporation of other materials, such as Carthamus tinctorius L.
and Calendula officinalis L.
flowers, Hemerocallis L.
petals, Daucus carota L.
fleshy root, Curcuma longa L.
rhizomes, Zea may L., and Nelumbo nucifera Gaertn.
stigmas.
To develop a straightforward, nonsequencing method for rapid, sensitive, and discriminating detection of these adulterants in traded saffron, we report here the application of a barcoding melting curve analysis method (Bar-MCA) that uses the universal chloroplast plant DNA barcoding region trnH-psbA to identify adulterants.
When amplified at DNA concentrations and annealing temperatures optimized for the curve analysis, peaks were formed at specific locations for saffron (81.92°C) and the adulterants: D.
carota (81.60°C), C.
tinctorius (80.10°C), C.
officinalis (79.92°C), Dendranthema morifolium (Ramat.) Tzvel.
(79.62°C), N.
nucifera (80.58°C), Hemerocallis fulva (L.) L.
(84.78°C), and Z.
mays (84.33°C).
The constructed melting curves for saffron and its adulterants have significantly different peak locations or shapes.
In conclusion, Bar-MCA could be a faster and more cost-effective method to authenticate saffron and detect its adulterants.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Jiang, Chao& Cao, Liang& Yuan, Yuan& Chen, Min& Jin, Yan& Huang, Luqi. 2014. Barcoding Melting Curve Analysis for Rapid, Sensitive, and Discriminating Authentication of Saffron (Crocus sativus L.) from Its Adulterants. BioMed Research International،Vol. 2014, no. 2014, pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1016573
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Jiang, Chao…[et al.]. Barcoding Melting Curve Analysis for Rapid, Sensitive, and Discriminating Authentication of Saffron (Crocus sativus L.) from Its Adulterants. BioMed Research International No. 2014 (2014), pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1016573
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Jiang, Chao& Cao, Liang& Yuan, Yuan& Chen, Min& Jin, Yan& Huang, Luqi. Barcoding Melting Curve Analysis for Rapid, Sensitive, and Discriminating Authentication of Saffron (Crocus sativus L.) from Its Adulterants. BioMed Research International. 2014. Vol. 2014, no. 2014, pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1016573
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1016573
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)