![](/images/graphics-bg.png)
Agro-industrial orange waste as a low cost substrate for carotenoids production by Rhodotorula Mucilagenosa
العناوين الأخرى
استخدام مخلف عصر البرتقال كمادة خام رخيصة لإنتاج الكاروتينات بواسطة عزلة رودوتوريولا ميوسيلاجينوزا
المؤلفون المشاركون
Umar, Sabirin Ahmad
Salim, Muhammad Abd Allah al-Awadi
المصدر
Assuit Journal of Agricultural Sciences
العدد
المجلد 50، العدد 1 (31 مارس/آذار 2019)، ص ص. 62-74، 13ص.
الناشر
تاريخ النشر
2019-03-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
13
التخصصات الرئيسية
الملخص AR
تعد الكاروتینات مركبات ذات أهمیة كبیرة فی الأنشطة البیولوجیة حیث یمكن استخدامها كمواد ملونة فی الصناعات الغذائیة و كمضادات أكسدة طبیعیة.
فی هذا البحث تم عزل سلالة خمیرة من الجبن القریش تم تعریفها على أنها رودوتوریولا میوسیلاجینوزا منتجة للكاروتینات حیث تم استخدام من مخلفات عصر البرتقال كمادة خام لإنتاج الكاروتینات من سلالة الخمیرة المعزولة
الملخص EN
Carotenoids have many important biological activities, which can be used as food colorants and as a natural antioxidant pigments.
A local yeast strain was isolated from karish cheese and identified as R.
mucilagenosa.
The efficiency of carotenoids production by R.
mucilagenosa was tested by using orange waste extract (OWE) as an agro-industrial waste to minimize carotenoids production cost.
To optimize the fermentation conditions, OWE medium was supplemented with different carbon and nitrogen sources at concentration 1% and 1-6% NaCl.
The highest carotenoids production and cell dry weight (7.2 mg/l and 13.75 g/l respectively) were obtained with OWE medium supplemented with 1% glucose, 1% yeast extract and 1% NaCl, at optimal pH 6, temperature 25°C and shaking at 150 rpm for five days.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Umar, Sabirin Ahmad& Salim, Muhammad Abd Allah al-Awadi. 2019. Agro-industrial orange waste as a low cost substrate for carotenoids production by Rhodotorula Mucilagenosa. Assuit Journal of Agricultural Sciences،Vol. 50, no. 1, pp.62-74.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1021574
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Umar, Sabirin Ahmad& Salim, Muhammad Abd Allah al-Awadi. Agro-industrial orange waste as a low cost substrate for carotenoids production by Rhodotorula Mucilagenosa. Assuit Journal of Agricultural Sciences Vol. 50, no. 1 (2019), pp.62-74.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1021574
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Umar, Sabirin Ahmad& Salim, Muhammad Abd Allah al-Awadi. Agro-industrial orange waste as a low cost substrate for carotenoids production by Rhodotorula Mucilagenosa. Assuit Journal of Agricultural Sciences. 2019. Vol. 50, no. 1, pp.62-74.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1021574
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
-
رقم السجل
BIM-1021574
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)