اقتصاديات تمليح و تدخين الأسماك بمحافظة الشرقية
العناوين الأخرى
Economics of salting and herring fish in Sharkia governorate
المؤلفون المشاركون
المصدر
العدد
المجلد 47، العدد 3 (30 يونيو/حزيران 2020)، ص ص. 781-789، 9ص.
الناشر
تاريخ النشر
2020-06-30
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
الاقتصاد و التجارة
العلوم الزراعية
الموضوعات
الملخص AR
استهدف البحث تقدير ربحية و كفاءة الاستثمار في مصانع تجهيز الأسماك المملحة و المدخنة بمحافظة الشرقية مصر حيث اعتمدت الدراسة على بيانات ثانوية و أخرى ميدانية غطت نمطي إنتاج الأسماك المملحة و المدخنة بالمحافظة و استخدمت الدراسة أسلوبي التحليل الإحصائي الوصفي و الكمي كالمتوسطات و معدل النمو السنوي تقدير الميزانية بالإضافة إلى تحليل الجدوى المالية للاستثمار في هذه المصانع بمحافظة الشرقية.
تبين أن الانتاج الفعلي من الأسماك المملحة و الرنجة بلغ حوالي 10.7 3.04 ألف طن في عام 2017 كما أشارت تقديرات الربحية إلى أن مصانع تمليح و تدخين الأسماك تحقق متوسط صافي ربح موجب قدر بحوالى17.73 8.13 ألف جنيه للطن المنتج و بلغ متوسط هامش المنتج بحوالى 19.85% 21.83% من سعر بيع الطن باب المصنع على الترتيب كما تبين أن إنتاج الرنجة أكثر جدوى مالية و استثمارية من إنتاج السمك المملح (الفسيخ و السردين) حيث قدر معدل العائد الداخلي بحوالي 27.1% في حالة إنتاج الرنجة بينما قدر بحوالي 25.5% في حالة التمليح مما يجعل مصانع إنتاج الرنجة ذات جدوى استثمار مرتفعة و حوافز تسويقية عالية إلا أنها تعتمد على أسماك مستورده بعكس تمليح الأسماك الذي يتسم بالإعتماد كليا على الأسماك المحلية ووجود حوافز تسويقية أيضا و نتيجة التوسع في صناعة الرنجة لتغطية الورادات يتطلب ذلك إنشاء 104 مشروعا بحجم استثمارات كلية قدرت بحوالي 68 مليون جنية و فرص عمل تقدر بنحو 124 ألف يوم عمل.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
محمد جابر عامر وأحمد فوزي حامد. 2020. اقتصاديات تمليح و تدخين الأسماك بمحافظة الشرقية. مجلة الزقازيق للبحوث الزراعية،مج. 47، ع. 3، ص ص. 781-789.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1023860
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
محمد جابر عامر وأحمد فوزي حامد. اقتصاديات تمليح و تدخين الأسماك بمحافظة الشرقية. مجلة الزقازيق للبحوث الزراعية مج. 47، ع. 3 (2020)، ص ص. 781-789.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1023860
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
محمد جابر عامر وأحمد فوزي حامد. اقتصاديات تمليح و تدخين الأسماك بمحافظة الشرقية. مجلة الزقازيق للبحوث الزراعية. 2020. مج. 47، ع. 3، ص ص. 781-789.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1023860
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
-
رقم السجل
BIM-1023860
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر