![](/images/graphics-bg.png)
An In Vitro Evaluation of Antioxidant and Colonic Microbial Profile Levels following Mushroom Consumption
المؤلفون المشاركون
Vamanu, Emanuel
Pelinescu, Diana
Avram, Ionela
Nita, Sultana
المصدر
العدد
المجلد 2013، العدد 2013 (31 ديسمبر/كانون الأول 2013)، ص ص. 1-9، 9ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2013-08-20
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
9
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
The biological activity of mushroom consumption is achieved by the antioxidant effect of constituent biomolecules released during digestion.
In the following study, the consumption of mushroom fungi was determined to increase the number of Lactobacillus and Bifidobacterium strains within the colon.
The main phenolic antioxidant compounds identified were both gentisic and homogentisic acids.
Moreover, the flavonoid catechin as well as a significant amount of δ- and γ-tocopherols was determined.
The amount of Lactobacillus and Bifidobacterium strains from different sections of the human colon was significantly correlated with levels of antioxidative biomolecules.
The experimental data clearly demonstrate a significant impact of mushroom consumption on the fermentative function of microorganisms in the human colon, resulting in the homeostasis of normal physiological colonic functions.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Vamanu, Emanuel& Pelinescu, Diana& Avram, Ionela& Nita, Sultana. 2013. An In Vitro Evaluation of Antioxidant and Colonic Microbial Profile Levels following Mushroom Consumption. BioMed Research International،Vol. 2013, no. 2013, pp.1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1030309
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Vamanu, Emanuel…[et al.]. An In Vitro Evaluation of Antioxidant and Colonic Microbial Profile Levels following Mushroom Consumption. BioMed Research International No. 2013 (2013), pp.1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1030309
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Vamanu, Emanuel& Pelinescu, Diana& Avram, Ionela& Nita, Sultana. An In Vitro Evaluation of Antioxidant and Colonic Microbial Profile Levels following Mushroom Consumption. BioMed Research International. 2013. Vol. 2013, no. 2013, pp.1-9.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1030309
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1030309
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)