Antioxidant Characterization of Oak Extracts Combining Spectrophotometric Assays and Chemometrics
المؤلفون المشاركون
Štajner, D.
Ždero, Ružica
Galić, Zoran
Popović, B. M.
Orlović, S.
المصدر
العدد
المجلد 2013، العدد 2013 (31 ديسمبر/كانون الأول 2013)، ص ص. 1-8، 8ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2013-12-25
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
8
التخصصات الرئيسية
الطب البشري
تكنولوجيا المعلومات وعلم الحاسوب
الملخص EN
Antioxidant characteristics of leaves, twigs, and acorns from two Serbian oak species Quercus robur L.
and Quercus petraea L.
from Vojvodina province (northern Serbia) were investigated.
80% ethanol (in water) extracts were used for antiradical power (ARP) determinations against D P P H • , N O • , and O 2 ∙ - radicals, ferric reducing antioxidant power (FRAP), total phenol, tannin, flavonoid, and proanthocyanidin contents.
Permanganate reducing antioxidant capacity (PRAC) was determined using water extracts.
Beside, mentioned parameters, soluble proteins, lipid peroxidation (LP), pigments and proline contents were also determined.
The data of different procedures were compared and analyzed by multivariate techniques (correlation matrix calculation and principal component analysis (PCA)).
PCA found that investigated organs of two different oak tree species possess similar antioxidant characteristics.
The superior antioxidant characteristics showed oak leaves over twigs and acorns and seem to be promising source of antioxidants with possible use in industry and pharmacy.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Popović, B. M.& Štajner, D.& Ždero, Ružica& Orlović, S.& Galić, Zoran. 2013. Antioxidant Characterization of Oak Extracts Combining Spectrophotometric Assays and Chemometrics. The Scientific World Journal،Vol. 2013, no. 2013, pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1032561
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Popović, B. M.…[et al.]. Antioxidant Characterization of Oak Extracts Combining Spectrophotometric Assays and Chemometrics. The Scientific World Journal No. 2013 (2013), pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1032561
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Popović, B. M.& Štajner, D.& Ždero, Ružica& Orlović, S.& Galić, Zoran. Antioxidant Characterization of Oak Extracts Combining Spectrophotometric Assays and Chemometrics. The Scientific World Journal. 2013. Vol. 2013, no. 2013, pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1032561
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1032561
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر