Multivariate Methods Based Soft Measurement for Wine Quality Evaluation
المؤلفون المشاركون
Liu, Lei
Gao, Xin
Yin, Shen
Karimi, Hamid Reza
المصدر
العدد
المجلد 2014، العدد 2014 (31 ديسمبر/كانون الأول 2014)، ص ص. 1-7، 7ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2014-06-02
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Soft measurement is a new, developing, and promising industry technology and has been widely used in the industry nowadays.
This technology plays a significant role especially in the case where some key variables are difficult to be measured by traditional measurementmethods.
In this paper, the quality of the wine is evaluated given the wine physicochemical indexes according to multivariate methods based soft measurement.
The multivariate methods used in this paper include ordinary least squares regression (OLSR), principal component regression (PCR), partial least squares regression (PLSR), and modified partial least squares regression (MPLSR).
By comparing the performance of the four methods, the MPLSR prediction model shows superior results than the others.
In general, to determine the quality of the wine, experienced wine tasters are hired to taste the wine and makea decision.
However, since the physicochemical indexes of wine can to some extent reflect the quality of wine, the multivariate statistical methods based soft measure can help the oenologist in wine evaluation.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Yin, Shen& Liu, Lei& Gao, Xin& Karimi, Hamid Reza. 2014. Multivariate Methods Based Soft Measurement for Wine Quality Evaluation. Abstract and Applied Analysis،Vol. 2014, no. 2014, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1033972
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Yin, Shen…[et al.]. Multivariate Methods Based Soft Measurement for Wine Quality Evaluation. Abstract and Applied Analysis No. 2014 (2014), pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1033972
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Yin, Shen& Liu, Lei& Gao, Xin& Karimi, Hamid Reza. Multivariate Methods Based Soft Measurement for Wine Quality Evaluation. Abstract and Applied Analysis. 2014. Vol. 2014, no. 2014, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1033972
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1033972
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر