![](/images/graphics-bg.png)
Application of an Optimized HPLC Method for the Detection of Various Phenolic Compounds in Apples from Lithuanian Cultivars
المؤلفون المشاركون
Liaudanskas, Mindaugas
Viškelis, Pranas
Jakštas, Valdas
Raudonis, Raimondas
Kviklys, Darius
Milašius, Arvydas
Janulis, Valdimaras
المصدر
العدد
المجلد 2014، العدد 2014 (31 ديسمبر/كانون الأول 2014)، ص ص. 1-10، 10ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2014-04-24
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
10
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
A specific analytical procedure including sample preparation and HPLC analysis was developed and validated for the detection of phenolic compounds in the samples of different apples from popular Lithuanian cultivars “Aldas,” “Auksis,” “Ligol,” and “Šampion.” The conditions for phenol extraction were optimized: the solvent of the extraction was 70% (v/v) ethanol, and the extraction was performed in an ultrasound bath for 20 min at the temperature of 40°C.
The HPLC mobile phase consisted of 2% (v/v) acetic acid in water and 100% (v/v) acetonitrile.
Using the HPLC technique, 11 analytes were identified, and their specificity was confirmed: procyanidin B1, (+)-catechin, chlorogenic acid, procyanidin B2, (−)-epicatechin, rutin, hyperoside, isoquercitrin, avicularin, quercitrin, and phloridzin.
Chlorogenic acid was the major component in “Aldas,” “Auksis,” and “Ligol” and procyanidin B2 in “Šampion.” Hyperoside and avicularin were the dominant compounds of all the identified quercetin derivatives in “Aldas” and “Auksis;” hyperoside in “Šampion;” and quercitrin in “Ligol.” The total content of phenolic compounds varied from 1641.0 ± 47.9 μg/g (cv.
“Ligol”) to 4291.3 ± 154.2 μg/g (cv.
“Aldas”).
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Liaudanskas, Mindaugas& Viškelis, Pranas& Jakštas, Valdas& Raudonis, Raimondas& Kviklys, Darius& Milašius, Arvydas…[et al.]. 2014. Application of an Optimized HPLC Method for the Detection of Various Phenolic Compounds in Apples from Lithuanian Cultivars. Journal of Chemistry،Vol. 2014, no. 2014, pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1040013
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Liaudanskas, Mindaugas…[et al.]. Application of an Optimized HPLC Method for the Detection of Various Phenolic Compounds in Apples from Lithuanian Cultivars. Journal of Chemistry No. 2014 (2014), pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1040013
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Liaudanskas, Mindaugas& Viškelis, Pranas& Jakštas, Valdas& Raudonis, Raimondas& Kviklys, Darius& Milašius, Arvydas…[et al.]. Application of an Optimized HPLC Method for the Detection of Various Phenolic Compounds in Apples from Lithuanian Cultivars. Journal of Chemistry. 2014. Vol. 2014, no. 2014, pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1040013
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1040013
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)