![](/images/graphics-bg.png)
Influence of Sanitizers on the Lipopolysaccharide Toxicity of Escherichia coli Strains Cultivated in the Presence of Zygosaccharomyces bailii
المؤلفون المشاركون
Mogotsi, Lerato
De Smidt, Olga
Venter, Pierre
Groenewald, Willem
المصدر
العدد
المجلد 2014، العدد 2014 (31 ديسمبر/كانون الأول 2014)، ص ص. 1-6، 6ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2014-05-25
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
6
التخصصات الرئيسية
الطب البشري
تكنولوجيا المعلومات وعلم الحاسوب
الملخص EN
The influence of sublethal concentrations of two sanitizers, liquid iodophor and liquid hypochlorite (LH), on the growth rates and toxicity of food-borne pathogenic Escherichia coli strains grown in the presence of spoilage yeast Zygosaccharomyces bailii was assessed.
When grown in combination with Z.
bailii both E.
coli O113 and E.
coli O26 exhibited slower growth rates, except when E.
coli O113 was grown in combination with Z.
bailii at 0.2% LH.
The growth rate of Z.
bailii was not impacted by the addition of the sanitizers or by communal growth with E.
coli strains.
LAL and IL-6 results indicated a decrease in toxicity of pure E.
coli cultures with comparable profiles for control and sanitizer exposed samples, although the LAL assay proved to be more sensitive.
Interestingly, pure cultures of Z.
bailii showed increased toxicity measured by LAL and decreased toxicity measured by IL-6.
LAL analysis showed a decrease in toxicity of both E.
coli strains grown in combination with Z.
bailii, while IL-6 analysis of the mixed cultures showed an increase in toxicity.
The use of LAL for toxicity determination in a mixed culture overlooks the contribution made by spoilage yeast, thus demonstrating the importance of using the appropriate method for toxicity testing in mixed microbe environments.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Mogotsi, Lerato& De Smidt, Olga& Venter, Pierre& Groenewald, Willem. 2014. Influence of Sanitizers on the Lipopolysaccharide Toxicity of Escherichia coli Strains Cultivated in the Presence of Zygosaccharomyces bailii. The Scientific World Journal،Vol. 2014, no. 2014, pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1048418
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Mogotsi, Lerato…[et al.]. Influence of Sanitizers on the Lipopolysaccharide Toxicity of Escherichia coli Strains Cultivated in the Presence of Zygosaccharomyces bailii. The Scientific World Journal No. 2014 (2014), pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1048418
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Mogotsi, Lerato& De Smidt, Olga& Venter, Pierre& Groenewald, Willem. Influence of Sanitizers on the Lipopolysaccharide Toxicity of Escherichia coli Strains Cultivated in the Presence of Zygosaccharomyces bailii. The Scientific World Journal. 2014. Vol. 2014, no. 2014, pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1048418
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1048418
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)