Phytase Production by Aspergillus niger CFR 335 and Aspergillus ficuum SGA 01 through Submerged and Solid-State Fermentation
المؤلفون المشاركون
Venkateswaran, Govindarajulu
Shivanna, Gunashree B.
المصدر
العدد
المجلد 2014، العدد 2014 (31 ديسمبر/كانون الأول 2014)، ص ص. 1-6، 6ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2014-01-29
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
6
التخصصات الرئيسية
الطب البشري
تكنولوجيا المعلومات وعلم الحاسوب
الملخص EN
Fermentation is one of the industrially important processes for the development of microbial metabolites that has immense applications in various fields.
This has prompted to employ fermentation as a major technique in the production of phytase from microbial source.
In this study, a comparison was made between submerged (SmF) and solid-state fermentations (SSF) for the production of phytase from Aspergillus niger CFR 335 and Aspergillus ficuum SGA 01.
It was found that both the fungi were capable of producing maximum phytase on 5th day of incubation in both submerged and solid-state fermentation media.
Aspergillus niger CFR 335 and A.
ficuum produced a maximum of 60.6 U/gds and 38 U/gds of the enzyme, respectively, in wheat bran solid substrate medium.
Enhancement in the enzyme level (76 and 50.7 U/gds) was found when grown in a combined solid substrate medium comprising wheat bran, rice bran, and groundnut cake in the ratio of 2 : 1 : 1.
A maximum of 9.6 and 8.2 U/mL of enzyme activity was observed in SmF by A.
niger CFR 335 and A.ficuum, respectively, when grown in potato dextrose broth.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Shivanna, Gunashree B.& Venkateswaran, Govindarajulu. 2014. Phytase Production by Aspergillus niger CFR 335 and Aspergillus ficuum SGA 01 through Submerged and Solid-State Fermentation. The Scientific World Journal،Vol. 2014, no. 2014, pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1049442
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Shivanna, Gunashree B.& Venkateswaran, Govindarajulu. Phytase Production by Aspergillus niger CFR 335 and Aspergillus ficuum SGA 01 through Submerged and Solid-State Fermentation. The Scientific World Journal No. 2014 (2014), pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1049442
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Shivanna, Gunashree B.& Venkateswaran, Govindarajulu. Phytase Production by Aspergillus niger CFR 335 and Aspergillus ficuum SGA 01 through Submerged and Solid-State Fermentation. The Scientific World Journal. 2014. Vol. 2014, no. 2014, pp.1-6.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1049442
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1049442
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر