Binary Solvent Extraction System and Extraction Time Effects on Phenolic Antioxidants from Kenaf Seeds (Hibiscus cannabinus L.) Extracted by a Pulsed Ultrasonic-Assisted Extraction
المؤلفون المشاركون
Wong, Yu Hua
Lau, Hwee Wen
Nyam, Kar Lin
Tan, Chin-Ping
Long, Kamariah
المصدر
العدد
المجلد 2014، العدد 2014 (31 ديسمبر/كانون الأول 2014)، ص ص. 1-7، 7ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2014-01-23
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
الطب البشري
تكنولوجيا المعلومات وعلم الحاسوب
الملخص EN
The aim of this study was to determine the best parameter for extracting phenolic-enriched kenaf (Hibiscus cannabinus L.) seeds by a pulsed ultrasonic-assisted extraction.
The antioxidant activities of ultrasonic-assisted kenaf seed extracts (KSE) were determined by a 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging capacity assay, 2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid) (ABTS) radical scavenging assay, β-carotene bleaching inhibition assay, and ferric reducing antioxidant power (FRAP) assay.
Total phenolic content (TPC) and total flavonoid content (TFC) evaluations were carried out to determine the phenolic and flavonoid contents in KSE.
The KSE from the best extraction parameter was then subjected to high performance liquid chromatography (HPLC) to quantify the phenolic compounds.
The optimised extraction condition employed 80% ethanol for 15 min, with the highest values determined for the DPPH, ABTS, and FRAP assay.
KSE contained mainly tannic acid (2302.20 mg/100 g extract) and sinapic acid (1198.22 mg/100 g extract), which can be used as alternative antioxidants in the food industry.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Wong, Yu Hua& Lau, Hwee Wen& Tan, Chin-Ping& Long, Kamariah& Nyam, Kar Lin. 2014. Binary Solvent Extraction System and Extraction Time Effects on Phenolic Antioxidants from Kenaf Seeds (Hibiscus cannabinus L.) Extracted by a Pulsed Ultrasonic-Assisted Extraction. The Scientific World Journal،Vol. 2014, no. 2014, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1051033
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Wong, Yu Hua…[et al.]. Binary Solvent Extraction System and Extraction Time Effects on Phenolic Antioxidants from Kenaf Seeds (Hibiscus cannabinus L.) Extracted by a Pulsed Ultrasonic-Assisted Extraction. The Scientific World Journal No. 2014 (2014), pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1051033
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Wong, Yu Hua& Lau, Hwee Wen& Tan, Chin-Ping& Long, Kamariah& Nyam, Kar Lin. Binary Solvent Extraction System and Extraction Time Effects on Phenolic Antioxidants from Kenaf Seeds (Hibiscus cannabinus L.) Extracted by a Pulsed Ultrasonic-Assisted Extraction. The Scientific World Journal. 2014. Vol. 2014, no. 2014, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1051033
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1051033
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر