Changes in Fatty Acid Composition and Distribution of N-3 Fatty Acids in Goat Tissues Fed Different Levels of Whole Linseed
المؤلفون المشاركون
Sazili, A. Q.
Abuelfatah, Kamaleldin
Yong Meng, Goh
Abu Bakar, Md. Zuki
المصدر
العدد
المجلد 2014، العدد 2014 (31 ديسمبر/كانون الأول 2014)، ص ص. 1-10، 10ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2014-11-11
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
10
التخصصات الرئيسية
الطب البشري
تكنولوجيا المعلومات وعلم الحاسوب
الملخص EN
The effects of feeding different levels of whole linseed on fatty acid (FA) composition of muscles and adipose tissues of goat were investigated.
Twenty-four Crossed Boer bucks were assigned randomly into three treatment diets: L0, L10, or L20, containing 0%, 10%, or 20% whole linseed, respectively.
The goats were slaughtered after 110 days of feeding.
Samples from the longissimus dorsi, supraspinatus, semitendinosus, and subcutaneous fat (SF) and perirenal fat (PF) were taken for FA analyses.
In muscles, the average increments in α-linolenic (ALA) and total n-3 PUFA were 6.48 and 3.4, and 11.48 and 4.78 for L10 and L20, respectively.
In the adipose tissues, the increments in ALA and total n-3 PUFA were 3.07- and 6.92-fold and 3.00- and 7.54-fold in SF and PF for L10 and L20, respectively.
The n-6 : n-3 ratio of the muscles was decreased from up to 8.86 in L0 to 2 or less in L10 and L20.
The PUFA : SFA ratio was increased in all the tissues of L20 compared to L0.
It is concluded that both inclusion levels (10% and 20%) of whole linseed in goat diets resulted in producing meat highly enriched with n-3 PUFA with desirable n-6 : n-3 ratio.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Abuelfatah, Kamaleldin& Abu Bakar, Md. Zuki& Yong Meng, Goh& Sazili, A. Q.. 2014. Changes in Fatty Acid Composition and Distribution of N-3 Fatty Acids in Goat Tissues Fed Different Levels of Whole Linseed. The Scientific World Journal،Vol. 2014, no. 2014, pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1051654
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Abuelfatah, Kamaleldin…[et al.]. Changes in Fatty Acid Composition and Distribution of N-3 Fatty Acids in Goat Tissues Fed Different Levels of Whole Linseed. The Scientific World Journal No. 2014 (2014), pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1051654
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Abuelfatah, Kamaleldin& Abu Bakar, Md. Zuki& Yong Meng, Goh& Sazili, A. Q.. Changes in Fatty Acid Composition and Distribution of N-3 Fatty Acids in Goat Tissues Fed Different Levels of Whole Linseed. The Scientific World Journal. 2014. Vol. 2014, no. 2014, pp.1-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1051654
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1051654
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر