![](/images/graphics-bg.png)
Efficacy Study of Broken Rice Maltodextrin in In Vitro Wound Healing Assay
المؤلفون المشاركون
Mohamed Amin, Zahiah
Abdul Hamid, Nur Syazwani
Koh, Soo Peng
Tan, Chin-Ping
Long, Kamariah
Yeap, Swee Keong
المصدر
العدد
المجلد 2015، العدد 2015 (31 ديسمبر/كانون الأول 2015)، ص ص. 1-12، 12ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2015-09-08
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
12
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Maltodextrins that contain both simple sugars and polymers of saccharides have been widely used as ingredients in food products and pharmaceutical delivery systems.
To date, no much work has been reported on the applications of maltodextrin from broken rice (RB) sources.
Therefore, the objective of this work was to investigate the in vitro wound healing efficacy of RB maltodextrin at different conditions.
Wounds treated with lower dextrose equivalent (DE) range (DE 10–14) of maltodextrins at a concentration of 10% obtained from RB were found to be able to heal the wounds significantly faster ( p < 0.01 ) than maltodextrin with higher DE ranges (DE 15–19 and DE 20–24) and concentrations of 5% and 20%.
The findings from both BrdU and MTT assay further confirmed its wound healing properties as the NIH 3T3 fibroblast wounded cells were able to proliferate without causing cytotoxic effect when wounded cell was treated with maltodextrin.
All these findings indicated that the RB maltodextrin could perform better than the commercial maltodextrin at the same DE range.
This study showed that RB maltodextrins had better functionality properties than other maltodextrin sources and played a beneficial role in wound healing application.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Mohamed Amin, Zahiah& Koh, Soo Peng& Yeap, Swee Keong& Abdul Hamid, Nur Syazwani& Tan, Chin-Ping& Long, Kamariah. 2015. Efficacy Study of Broken Rice Maltodextrin in In Vitro Wound Healing Assay. BioMed Research International،Vol. 2015, no. 2015, pp.1-12.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1056393
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Mohamed Amin, Zahiah…[et al.]. Efficacy Study of Broken Rice Maltodextrin in In Vitro Wound Healing Assay. BioMed Research International No. 2015 (2015), pp.1-12.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1056393
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Mohamed Amin, Zahiah& Koh, Soo Peng& Yeap, Swee Keong& Abdul Hamid, Nur Syazwani& Tan, Chin-Ping& Long, Kamariah. Efficacy Study of Broken Rice Maltodextrin in In Vitro Wound Healing Assay. BioMed Research International. 2015. Vol. 2015, no. 2015, pp.1-12.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1056393
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1056393
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)